按照秦川的吩咐，全体工人包括招来的护厂队的人，今天中午都在工厂吃午饭。
食堂里八张大圆桌早已摆开，虽然说是小食堂，可里面的面积并不小，再放十几张这样的大圆桌也能放的下，仅从这一点上来说，秦川就能感觉的出，原先那个南洋商人的富有和大气。
由于事情张罗的仓促，也没有什么精细炒菜，就是每桌一盆热腾腾香喷喷的炖得稀烂的牛肉和一大盆装得满满的馒头，再加几碗酱菜，六十多人围桌做好。看着那香气袭人的大盆牛肉，那些护厂队的年轻小伙子，早就肚子咕咕叫，不住的咽口水了。只是秦川没发话，他们谁都不敢动筷，只是兴奋地互相低声嘀咕，都说这回真是找到了一个好东家。
秦川这一桌，除了李明方和楚家父子三人外，还有刚指派的护厂队队长，一个膀阔腰圆黑黑的高个青年，是陕西人，十九岁，名叫石峰，会使双手刀。其余几人，都是有染整经验的老师傅。
秦川刚才看过石峰的大刀，一般的单刀多在三斤以内，石峰的刀却有四斤半，这个石峰使了几下，看的秦川直点头。
秦川前世对双手刀法就十分擅长，只不过秦川的刀是刀型细长，刀身近乎直线，按他师傅讲，他们的刀法传自唐代，刀型近乎横刀样式，所以称为唐刀。唐刀招式狠辣凶猛，都是战场搏命的杀手，绝无半点花式。
由于秦川自己就是使刀行家，在特种部队所学的近身肉搏技术更是都是一招制敌的杀手招式，自然看得出石峰刀法凶狠凌厉之处。在秦川看来，石峰的刀法，和后世流传的西北军的《破风刀》刀法十分相似，是战场搏杀的有力杀器。秦川甚至很怀疑石峰的刀法就是日后西北军《破风刀》刀法的前身。再加上石峰虽然年纪不大，可他却有着和他年纪极不相符的一股沉稳劲，所以，秦川就亲点石峰任他的护厂队队长。
李明方见大家都坐好了，站起身招呼。
“大家都静一静，听咱们东家给大家讲话。”
秦川见随着李明方的话音，众人都静了下来，这才起身缓缓扫视众人一圈，才慢悠悠地，用极为诚恳，又透着一股不容置疑地语气开口说道。
“我也没有过多的话要说，今天我只是想告诉大家伙，在我的染厂做工就要守我的规矩，那些规矩李先生早已同你们讲了，我就不多说了。”