“一会儿喜欢吃什么,放进盆里煮熟就可以吃了。”锦绣说的十分简单。
锦绣将火盆里放入一小些盐,说:“好了,秋芳,你看着火盆,我去叫那两个吃货过来吃饭!”
等龙青泽和王宾浩被请过来吃饭的时候,看到一桌的摆设有些吃惊,只见饭桌中间放着一个大盆,盆下面还有炭火,当然,为了防止烫坏了桌子,火盆下面还放了隔热的铁盘子,盘子下面还放了隔热石板。显然在古代没有电加热的火锅锅,吃火锅还是很麻烦的。
再然后是一盘盘各式素菜,还有豆块,面条,一小碟肉丝,然后是更小的碗,里面装的红黄绿的不知道是什么东西的东西。
“锦绣,今天这是吃什么啊!?看着还真新鲜。”王宾浩一看这架式就来了精神,且不说味道如何,光看这样子就很吸引人,很有名堂。人就喜欢追求新鲜感,这些东西光看就让人好奇。
“这叫火锅,主料放入盆里,涮着吃就可以,喜欢什么就放什么,”锦绣说,“然后,这些小的碗里装着的是调好的酱料,将熟的菜或肉蘸着这个吃,味道很好的。”
“那在下一定要试试。”王宾浩跃跃欲试的说着就坐了下来,现在他也不和锦绣一家见外,已经自来熟了。
龙青泽自然也不甘落后,也急忙坐了下来。
“都别啰嗦了,汤底都沸腾了,快点吃吧!”
锦绣叫秋芳和王氏也一块坐下来,这吃火锅备好料就不用再忙活别的了,就只开吃就可以了。
然后,她最先示范,拿一碗麻汁,用筷子夹一点辣椒末,蒜末还有葱花,调和一下,就往锅里放鱼片和菜,水是开的,直接放进去,菜很快就可以吃了。