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636 幌子的门道(1 / 2)

三个丫头端水在这边刷石板,刷得很仔细、很认真。杨玄瞳还是爱护她们的,帮着她们提供冰镇的饮料。

“师父,为什么这家店门前要空出这么大一块呢?就算是当初布置的,几年或是十几年以后,应该也会想着扩建出来啊。要不然这边就会凹进去一块儿,不是走到近前都看不到。”伊杜一边刷着一边好奇的问道。

“要不怎么说跟这个店也有些缘分呢,以前开这家店的人,应该也是北方人。”杨玄瞳笑着说道。

“空出来的这一块儿,是留着挂幌子的地方。有了幌子,就能够招揽生意,会让人们离得很远就能看到。所以就算是凹进去也无所谓,内陷外张,才能更加的留财。”

“幌子?是不是咱们家那边的饭店外边挂着的一圈圈的那个?”周淑然好奇的问道。

杨玄瞳点了点头。

“那不是很简单,咱们做个大的,然后多弄几个,从半空一直落到地面上。”周淑然喜滋滋的说道。

“你要是真这么弄,再好的店也得被人给砸了。”杨玄瞳看着她无奈的说道。

“啊,这个还不能瞎挂?”周淑然傻眼了。

“当然了,要是瞎挂岂不是乱了套?”杨玄瞳白了她一眼。

“幌子的作用就是招揽顾客,被风吹动的时候,它自然会搅动附近的气场。同时,还能能够让顾客从幌子上知道你这个饭店的大致情况。”

“红色的幌子,就是普通的饭店,蓝色的幌子为清真的饭馆。以红色和蓝色区分开,就能够让顾客知道进的是什么样的饭店。幌子的数量,算是一个民间的良心约定吧,所决定的就是这个饭店的档次。”

“一个幌子,就是小吃部。条件一般,但是能填饱肚子。能做一些简单的小菜,你要是让他煎炒烹炸样样齐全,那就为难他了。”

“两个幌子,这个就稍稍的高档一些。大多数菜式这边都能够做,还能够定做席面。在咱们那边大多都是两个幌子的饭店,一个幌子挂不挂的现在已经无所谓了。”

“三个幌子没人敢挂。因为幌子流传于东北,三幌与‘撒谎’同音,这样的店没人敢进。别说招揽顾客了,懂得幌子的人见了都会绕道走。”

“四个幌子,基本上就是目前来讲最高级的饭店了,在这里能够吃到高档的菜式或者是非常有特色的菜式。有了这些幌子,你也能够知道大概其的消费标准,省得兜里没几个钱进错了饭店,那样可是非常难为情的事情。”

“可是我家的酒店为啥不挂这个呢?”周淑然皱眉问道。

“你们家那么大的店面,谁一看就知道是啥样,还用挂么?”杨玄瞳摇了摇头无奈的说道。

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