尝试新鲜事物，这是一个巨大的挑战，因为它代表了未知，代表了不确定，伴随而来的是不安、慌乱和恐惧，每个人都有自己的恐惧，不见得每个人都敢于尝试，尤其是当偏见和顽固在作祟的时候。
这与国籍无关，与文化无关，与阶级也无关，仅仅只与个人的经历和性格有关。
之前陆离尝试制作火锅的时候，黑鬃马牧场的罗纳德就无比排斥，如果不是出于对陆离的信任，估计罗纳德无论如何都不会鼓起勇气尝试的。所以，陆离从来没有抱着不切实际的幻想，认为中餐可以横扫千军，每个人都会爱不释手。
今天制作中餐招待理查德等人，陆离选择了宫保鸡丁和木须肉，其实就是考虑到了罗宾森等人的情况，尽可能地选择了接受程度比较高的料理，就连土豆烧牛肉也是如此。尽管如此，马克、罗宾森和雷蒙德对疙瘩汤的排斥，也是在预料之中的。
“请麻烦给我一碗，好吗？”
当马克如此说的时候，陆离反而是有些讶异，询问了而依据，“你确定吗？”
马克嘴角轻轻抿了抿，似笑非笑，即使没有说话，那双眸子透露出来的肯定和坚毅也足以说明一切。
陆离没有再多说什么，轻轻耸了耸肩，低头打了一碗面疙瘩汤，然后递给了马克，“需要我把垃圾桶准备好吗？”
那调侃的语气让坐在旁边的理查德笑了起来，但随后就收敛下来，因为嘴巴里还含着一口面疙瘩汤，包括了一块面疙瘩，他正在细细地咀嚼着，表情有些怪异，说不上来是喜欢还是厌恶，应该是还在细细地品味着，没有决定自己是否应该喜欢。
马克轻轻举了举手中的碗，“我会及时跑到卫生间的。”没有正面回答，表达的方式却再明白不过了，让陆离嘴角的笑容也不由上扬了起来。
雷蒙德和罗宾森两个人的视线紧紧相随，落在了马克身上，甚至可以感受到他们的紧张，似乎担忧着马克吃到了什么不对的东西，以至于导致肠胃不舒服，乃至食物中毒。
那掩饰情绪的眼神，反而让场面多了一丝于心不忍。如此郑重其事，如此惊恐难当，甚至在不经意间流露出了一丝蔑视。不是来自种族的，而是来自阶级的。在这一刻，阶级差异所带来的偏差，渐渐显露了出来，即使他们不是故意的。
事实上，不仅仅是这两个人，牧场的牛仔们也都暂时停下了手里的动作，投去了视线，每个人都在好奇着马克的反应。
万众瞩目之下，马克却恍若未闻，镇定自若地拿起了汤匙，轻轻搅拌了一下汤汁，看着一个个面疙瘩在转动着，嫩绿色的葱花、鲜红色的西红柿将浑浊的液体点亮，却是有一种奇妙的色彩碰撞感，将中/国料理特有的色彩搭配呈现了出来。
汤匙没有碰撞到小碗边缘，寂静无声，细节呈现出来的涵养，彰显着他的家世背景。
马克舀起了一勺汤，上面还有一小块面疙瘩，他吹散了汤匙之上的腾腾热气，而后喝了一小口汤，细细地品尝了起来，众人都不由屏住了呼吸，等待着马克的评论。
但出人意料的是，马克没有说话，再次抬起了汤匙，将面疙瘩和剩下的汤汁一股脑地放进了嘴巴里——依旧没有任何声响，不仅没有被滚烫的汤汁烫到口腔内壁，也没有因为一整团面疙瘩而太过狼狈，甚至一举一动都带着绅士的优雅。
马克开始慢慢地咀嚼起来，那细嚼慢咽的动作仿佛正在品尝着最顶级的料理，身处在米其林三星餐厅，享受着世界上最顶尖厨师的劳动成果。
在一片沉默之中，陆离轻声感叹到，“哇哦。请告诉我，你是真的在享受其中，而不是因为作为朋友，表现出的友谊。因为你的动作，让我觉得自己烹饪出来的是高级料理。”调侃的语气让大家都哄笑了起来。
可是马克却丝毫不受影响。不紧不慢地将嘴巴里的食物吞咽下去，然后这才抬起头来，挺直了后背，“这的确是高级料理。在伦敦，真正顶级的中餐，价格丝毫不逊色于法餐。我的意思是，中东富豪们都愿意尝试的那一种。”
一本正经的话语，却带着淡淡的反讽，隐藏其中的黑色幽默，却不是每个人都可以接得上。
陆离摊开双手，脸上流露出了诚恳的神色，“现在的富翁们，渐渐开始远离城市，走向乡村，体验与众不同的生活，这已经成为了一种潮流，不是吗？比起英格兰的湖区来说，牧场的特色应该更有吸引力吧？”