云卿听到这话,就笑着解释道:
“君山银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,一般是在清明的前后七天或者这十天进行采摘,然后经过十几道工序制成。成品茶芽头茁壮,长短大小肥肠均匀,内里是橙黄色,外面裹一层白毫,这样的茶名得了一个雅号,名字叫做‘金镶玉’。
而老君眉呢,名字跟《红楼梦》中的贾母有关。这茶色香味俱全,形状就像是眉毛,茶汤翠绿,清澈明亮。”
听到云卿跟童溪说这些,童锦年跟徐冰不由得对视一眼,笑了起来。
而云卿接着对童溪说道:“还有就是这个白鹤翎了。在君山银针茶的这几个名字中,白鹤翎是最具有神话和传奇色彩的。据传在初唐时期,有一位名云游道士从海外的仙山归来,他就是白鹤真人。他看到君山岛风景优美就在这里定居,还在君山修建了巍峨壮观的白鹤寺,还把神仙赐予他的八株小茶苗种在了君山岛上,又挖了一口白鹤井。白鹤真人用白鹤井里面的水冲泡仙茶,只见杯子中间一股白色雾气袅袅升起,雾气蒸腾之中,有一只白鹤一飞冲天而去,所以,白鹤茶的名字也就由此而来。
后来,这茶传到了长安,皇帝喝了之后,非常喜爱,就把白鹤茶跟白鹤井水定为贡品。有一年进贡的时候,运送茶叶和井水的船只渡过长江,由于风浪太大,那艘船颠簸得厉害,把随船带来的白鹤井水给泼掉了。
这下子,负责押送的官员们吓坏了,这可是掉脑袋的事情啊,怎么办呢?他们急中生智,取了长江水放进桶里,鱼目混珠,这样才保住了自己的小命。可是等到皇帝泡茶的时候,只看到茶叶上下浮动,却没有看到白鹤一飞冲天,心中很是纳闷,就随口说了一句:‘白鹤死了。’没想到,皇帝金口一开,从那以后白鹤井的水就枯了,白鹤真人也不知所踪了。不过,这茶叶还是流传了下来。”
童溪目瞪口呆。
话说这茶叶她也喝过,可就是不知道其中还有这么多的典故啊!
为毛云卿这个家伙,什么都知道呢?
这简直是……人比人气死人啊!
而云卿说完之后,目光落在了童锦年的身上,“伯父,我说的对不对?”
童锦年笑着点点头,露出赞许的目光。
“恩,的确是这样!没想到你这个年轻人竟然还这么懂茶!”
云卿笑笑,“谢谢伯父夸奖!”