经过小狐狸和秋儿剃秃头这么一闹,三长老害怕这两个小娃娃继续胡闹,三令五申必须要有人时时看管这俩娃娃。
这会儿在李老实烧鸡店的厨房里,小狐狸头上随便抓过一把灰不溜秋的脏手巾往头上一系,秋儿则是找了一顶小草帽俏生生的戴了起来。
秋儿抓着一碗香喷喷的煲饭正吃得火热,小狐狸则是好奇的看着李老实调制卤水。
葱姜爆香,冷油放入大料,花椒,甘草,桂皮,酱油,白糖一起炒了,在放入清水熬制,伴着香气,一锅卤水就做好了。
李老实一早便宰杀,去毛收拾好了七八只土鸡,这会用一口巨大的铁锅过油一炸,就把炸过的鸡扔到了卤水里。
回头看了看身边的小狐狸,把手上的油渍随手抹在小狐狸头上的手巾上,笑道:“怎么样?学了多少?”
小狐狸撇了撇嘴,有些不屑的说道:“也没见有什么稀奇的,三元楼和曼歌坊的厨子做烧鸡我也不是没偷瞧过,只怕用料比你这些还要好,味道也就那样。”
李老实哈哈一笑说道:“这次是第一步而已,半个时辰之后咱们继续。”
一转头又对吃着煲饭的秋儿问道:“闺女,你李大叔的煲饭也不做吧?”
小小的一个土锅,下层是香滑弹口的香米饭,上层一半是香葱加上满满一层树叶大小的牛肉,另一半是去了骨头细细切好的烧鹅腿,配上两只巴掌大小去了壳的河虾,河虾下面还垫上了几片冬笋,这一小锅饭吃的秋儿满嘴流油。
“李大叔,这个饭好吃,怎么平常也不多做上些来卖?若是卖了,只怕东街八味早就没了状元混沌的名号,秋儿上次吃过,一点都不好吃!”
李老实淡淡的说:“小闺女啊,你李大叔做这煲饭不过是胡乱玩闹,不过这烧鸡你李大叔可是认真的很啊。”
小狐狸见秋儿吃的香甜,虽然早饭点心吃的不少,但也有些经不住煲饭诱惑,把自己那个小土锅也抱了过来,再寻了双筷子,坐到秋儿身边也是大快朵颐了起来。
才吃了一口嫩牛肉,小狐狸就叹了口气对李老实说道:“还是你这里有意思,比老药罐子的破药铺要好玩的多。”
秋儿皱着眉头附道:“嗯,在广仁药铺小砚台总是塞给我一些干巴巴的臭树根子,让我吃。”
李老实听了便知道这哪里是什么臭树根子,多半是人参灵芝之类的妙药,见得骆柏青倒霉,便哈哈大笑:“嫣彩小丫头也很知趣嘛,不坏不坏,回去的时候带上只烧鸡给她。”
小狐狸啃了一口鹅腿,微恼的瞪着李老实说道:“你这憨货到底怎么想的,我这好些日子都躲着薛寡妇走,生怕被她抓了活,问你怎么关了烧鸡的生意。”
李忠黝黑的脸上微微一红,朝着薛寡妇面馆的方向望了望,视线被墙壁挡住,不甘的叹了口气:“这回等把裴珑他们打发了,我怕是要给薛寡妇一个交代了。”