玉秀是陪笑赔不是,连连拍着胸脯保证再也不会了,才把那些人打发了,在厨房里他觉得自己需要防毒面罩,她的呼吸都有点困难了,钟凌羽偏偏研究的还非常入神,她严重怀疑那家伙是不是因为鳜鱼太丑了,导致他的鼻子出现了问题,居然该那么淡定,不科学。
“我受不了了,我要求危险津贴,人家干活要钱,我干活要命!你能不能不要摆弄那东西了,臭死人了!”玉秀捏着鼻子,对着钟凌羽得脑袋拍了一下,钟凌羽似乎才回过神来,面无表情,“臭吗?臭很正常,不然怎么叫臭鳜鱼。”他还有理了,玉秀恨不得一脚把他踹死!
“鳜鱼闻起来很臭,不过和你臭豆腐一样吃起来挺香的,我研究了两种烹饪手艺,一种是臭豆腐鳜鱼,还有一种错觉麻辣双味鳜鱼,你要不要尝尝看给店意见。”钟凌羽把盘子凑到了玉秀面前,玉秀差点吐了,捏着鼻子狂奔出去透气了。
钟凌羽觉得她太浮夸,一点验证真理的虔诚心都没有,不就是鳜鱼嘛,至于那么夸张?
她摇头晃脑的端着两盘鱼到了店里,坐下来之后仔细的打量然后闻味道玉秀再一边看的毛骨悚然,又觉得他太变态,“你要是喜欢这个味道可以直接去厕所,那里面保证你想闻多久都没问题!”她的意思是让钟凌羽不要研究这么变态的菜肴了,人家黛西蒙是王妃,香喷喷的王妃,吃了这道菜之后估计就变成狗不理了,开什么玩笑?
“你懂个屁。”钟凌羽没好气的骂了一句,玉秀气的牙根痒痒,钟凌羽勾勾手指示意她过来,然后指了指这些菜,“你知道什么是五味吗?”他先问了个问题,玉秀点头跟小鸡啄米一样,“当然,三岁小孩都知道,酸甜苦辣咸不就是五味么?”
钟凌羽点头,“五味之外还有两种味道,不过这两种不是吃出来的而是闻出来的,舌尖上的美食有五味,感知五味让人对于自己喜欢的美食爱不释手,剩下的两味就比较特别可,香臭这两种味道需要用鼻子来分辨。”他略微解释可之后玉秀觉得很荒唐,“话是这么说没错,可是你看到过什么人喜欢臭不喜欢香的?你说这些都毫无意义,我看你还是研究一点正常的东西,不然人家直接给你送到非正常人类研究中心去研究了。”
“除了香味没有臭味的衬托怎么彰显香的迷人,臭只是个参照,就比如这两道臭鳜鱼,闻起来臭,但是吃起来特别香,要不要试试?”钟凌羽循循善诱,玉秀赶紧摇头后退,“我才不要,而且这根本就不是臭,而是很臭,我从来都没吻过这么臭的东西,简直比臭豆腐还臭。”
“来嘛美女,尝尝看。”钟凌羽厚颜无耻,那样子简直就是诱拐少女犯罪,玉秀当然非常鄙视了,说他无良,搞出来这种泯灭人性的黑暗料理还想让别人吃?还有没有点人性,吃在嘴里估计好多天嘴巴都是臭的,即便是自己吃的香,可别人闻起来自己都变臭了,那样的话这道菜就没有意义了。她说完之后钟凌羽倒是愣了一下,还真别说这小丫头片子话粗理不粗,一般人对美食应该没有那么强烈执着的追求,尤其是热恋中的人,吃完这道臭鳜鱼之后接吻……
哎呀妈呀,那画面太美简直令人不忍直视啊!他还是耐住了品尝一下的念头。
这道菜做给黛西蒙吃确实不合适,而且在美食大赛上面做出来一定会被人家误以为是过去报复社会的。他看了看觉得丢了又有点可惜,不如留给别人吃好了,他摇头晃脑的说人间不知美味。
“什么没味,我看就是黑暗料理。”玉秀哼哼唧唧,不过却对这臭鳜鱼的做法产生了浓厚的兴趣,钟凌羽看着她眼巴巴的小表情就知道他到底在打什么算盘,如果这道菜用来招呼讨厌的人还是蛮有用的,让她说话的时候满嘴的粪味。钟凌羽听到她这么评价臭鳜鱼的味道,他差点昏死过去。
“这两道鳜鱼是有讲究的,臭鳜鱼加臭豆腐,臭臭的叠加让你体会到什么料物极必反,臭到一定的境界之后,你就会发现越吃越香。”钟凌羽笑眯眯的解释,玉秀翻白眼,“你是不是搞错了,什么叫越吃越香,这根本就是无稽之谈,臭臭叠加带来的后果是味觉嗅觉被蒙蔽,到达辨识的极限之后大脑可能主动做出屏蔽调整,从而上人在吃的时候产生一种越吃越香的错觉,其实吃在嘴里还是臭的,人家闻起来就更加臭不可闻了!”
玉秀发表了自己的看法,钟凌羽听到之后不禁陷入了沉思,难道真的是这样的?臭鳜鱼根本就不适合作为食材开下锅?他有点忍不住的拿起来筷子要吃,玉秀赶紧拦住他,“你少来了,你要是吃了之后就别来店里了,我估计你几天都是臭烘烘的,明天就要比赛了,你说你跟别人说话臭气熏天合适吗。”好吧,钟凌羽放弃了这个诱人的念头,可不能因小失大,还是保持清香的口气为上,说不定什么时候还要啵一个呢,他想到了苏妍温软柔嫩的唇瓣,赶紧丢了筷子。
“第一道菜可能你说得对,至于麻辣双味臭鳜鱼我觉得还可以,单独来说的花,麻辣青椒红辣椒已经掩盖了臭味,吃起来首先感受到的事麻辣的酸爽,当味觉酸麻的时候,品尝出来的就没有臭味了,吃的事肉质的鲜美可口,而且正道菜闻起来也不会特别臭。”
钟凌羽让她闻了闻麻辣双味臭鲑鱼,她勉为其难的闻了一下,脸上嫌弃的表情稍微收敛了一点,“确实不是特别臭,比第一道臭豆腐鳜鱼的味道清淡多了。”说着她的眼睛骨碌一转,“我倒是有一个好主意,不如你直接把新店开成黑暗料理餐厅,专门提供表态食材楷招待那些重口味的客人,说不定生意会非常好呢。”