接下来揭晓的美食就是热血烧麦了！
热血烧麦里面充斥着满满地热气，而且人们从外面看过去，会发现这玩意似乎还隐隐的发着红色的光芒。
就是那种所谓的看起来就有一种很**的感觉。
李功哲哈哈大笑了起来，随后他快声说道：“成功了，成功了，我终于又创造出一种新的美食来。你们快点吃啊，比赛结束之后我就要回去睡觉了，今天真的是累死我了。”你这个语气就好像你已经赢了一样啊，你这个家伙能不能别老是这么的狂妄。
虽然说李功哲的狂妄其实已经是日常了，但是在场的这些人还是有些受不了他。
“你这个家伙，我可是要事先告诉你，如果你的美食不是明显的强于他的话，我可就要判定你输了啊。”这话是前审判长笑眯眯的说的，理性告诉李功哲，这家伙并没有在和他开玩笑，而是在实话实说。
“没有关系的，我有必胜的把握。”李功哲面对前审判长的威胁，也是微笑了起来，当场表示毫无压力。
见状前审判长便点了点头，他拿出其中一个烧麦来，直接就咬了一大口。
好吃！
清香爽口，味浓不腻。皮薄犹如蝉翼一样，柔韧而且不会破损，再次用手将一个完整的烧麦轻轻地拿起来，发现垂垂的烧麦好像是细囊一样。
烧麦一词的来历，有许多种说法。据说烧麦起源在清朝的归化城。明末清初时，在大南街大召寺附近，有哥俩儿以卖包子为生，后来哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家，包子店归哥嫂，弟弟在店里打工包包子、卖包子，善良的弟弟除了吃饱以外，再无分文，为增加收入今后娶媳妇，弟弟在包子上炉蒸时，就做了些薄皮开口的“包子”，区分开卖，卖包子的钱给哥哥，稍卖的钱积攒起来，很多人都喜欢这个不像包子的包子，将其取名为“捎卖”，后来名称演变，向南传播就改叫烧麦了。
烧麦之所以顶部不封口，是由于茶客所带的小菜品种不一，有的是生牛羊肉和姜葱，有的是萝卜青菜豆腐干……为区别各位茶客的小菜，便不封口，每当一笼蒸好后，店小二便会把蒸笼端到茶堂的大桌上，说：“各位茶客的小菜捎来了，劳驾自选。”这时茶客各自点了自己的“薄饼包菜”边吃边饮。
李功哲这一烧麦的原型是上海烧卖，但是在他的手艺之下却是蜕变成了异界烧麦，里面的那种特殊精华实在是太重要了。
几个评委是越吃越热，越吃越热，越热他们就越是想吃，吃的是满头大汗并且还是对这些烧麦爱不释口。
那个疯子评委更是一口一个，大呼过瘾，一连就吃下去了三四个烧麦了。
真的是好吃啊。
身体好热，好像是像泡温泉达到了终极阶段一样，有一些迷迷糊糊的感觉，这是远比那家伙的包子要更加的高端的感觉！
也跟着吃了一个烧麦之后，那个厨师老人便苦笑了起来，他知道了此时胜负已分。
“很抱歉了，希望几年之后还能见到你再一次的来参加比赛。”
大胖子有些遗憾的对厨师老人摇了摇头，厨师老人也跟着摇了摇头，他表示其实已经无所谓了。
三次参加比赛三次在十六强的时候被淘汰，他已经颇为适应了，下一次他还回来参加比赛的。
然而就在这个时候，异变发生了！
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！”
众人惊愕的看着那个疯子评委竟然狂啸了起来，而且他的四肢百骸都散发出了红光，似乎什么东西解放开来了。