“再则我与舅舅说好了，先给她两天适应期，若是做的不好，李叔只管将人开除，宫欣绝无二话。”
虽是这么说，但宫欣满脸自信却是做不了假的。
中年人看着，便不由得信了几分。
不过虽说老板那边答应了，却是只答应要做个跑堂的，如今欣小姐红口白牙说要因这怪异的外貌换到厨房，他却不能这样一口应下。
厨房到底是重地，若因她出了什么茬子，老板和欣小姐是一家人，自然不会拿她怎样，但自己这个负责人只怕要脱一层皮。
因此，中年人只挂着和善的微笑，委婉但不容拒绝地让宫欣去找老板开条子，证明宫翎进厨房是经过了老板的同意，把责任推了出去。
宫欣微微一沉吟，便同意了。
等宫欣走后，中年人也不离开，陪着衣衣站在那里，开始小声介绍着厨房人员的构成。
长味居一共有三位大厨，一位姓宫，刀法是三位厨师中最强的，尤为喜欢自创新菜谱，长味居大部分新菜都是出自这位之手。
不过说起他时，中年人面色微微扭曲，显然这位本事大，缺点亦不少。
中年人没有多说，很快略过，紧接着说起另外两位，一位姓蔡，是老板弟弟，喜欢用香料，做的菜口味重，吃起来很爽，若按衣衣前世说法，是长于川菜、湘菜之类，另一位姓于，讲究原滋原味，做的菜比较淡却很鲜美，回味悠久，适合慢慢品。
这三位大厨除了宫大师，蔡大师和于大师手底下都有不少厨子，两位只做最精华的部分，其他细分给别人，挺像流水线操作，大师们除非贵客，一概都是如此，因此也不算很累。
除了厨师，还有不少小工，比如专门负责烧火的、洗菜的、切菜的、端菜的、打下手的等等，林林种种，不算那些兼职，都有一百多人。
兼职的另设一处，进不了厨房。
按亲疏远近，衣衣自然是该分到宫大师手下，毕竟是一家人。
不过中年人直接略过他，细细讲了两位大师现在手底下还有谁缺人，又是怎样一个脾气。
对于自己没能做成大师身边的小工，衣衣很淡定，虽然按她本心来说，自然是更希望跟在大师身边的，工作轻省不说，或许还能学到一两手。
但想想也知道，这个职位竞争是何等激烈，亦是何等重要。
以蔡老板严谨的个性，只怕便是宫欣亲自来，也不可能如此“一步登天”。
衣衣索性歇了心思，认真听了听，然后表示自己更想被分到蔡大师手下。
第一，三位大厨并不是挤在一起，各有自己专属的“套间”——办公的厨房以及休息室，只有分到蔡大师手下，才有机会套近乎进而低价购进骨头和卖菜等。
第二，衣衣自己口味比较重，尤为喜欢吃辣。