马腾问：“山丹地方的老百姓靠什么过活？”
高何奇说：“山丹地方森林葱郁、水草丰茂，是适宜放牧牲畜的理想乐园。
源于山丹的弱水，水源充沛、径流远长，是河西第一大河；
另外，境内还有马营河、霍城河、山丹河、寺沟河、流水沟河等。
这些河水源头主要来自大气降水和南部祁连山、中部焉支山的雪水以及地下水。
可以说，山丹县是整个河西水源最为充沛的地方。
这里畜牧业很发达，牛、马、羊等成群遍地。
在种植上，主要粮食作物有小麦、小杂粮等。
另在地方特产方面，山丹有四珍，名曰黄参、蘑菇、地耳、沙棘，还有山丹发菜，倍受中外客商青睐。”
“就这些？”马腾问，“还有没有不同于别的县的地方？”
高何奇一拍脑袋，说道：“我差点给忘了。
山丹县还有一项特产，为周围的县所没有，那就是种植葡萄，酿造葡萄酒。
山丹地方种植葡萄已很有一些年头了，口感特别好。
以山丹葡萄酿造的葡萄酒，堪比大宛葡萄酒。
只是产量不大，寻常人难得一求。”
听到这里，马腾蓦地想起，当初刺史孟佗曾在自己面前专门提起过凉州葡萄酒，还特意嘱咐自己上任后要大力发展这个产业。
说起凉州葡萄酒很受外地人欢迎，马腾还记得上次居延开市的时候，丘目陵纯等特意向自己索要葡萄酒。
但自己这几个月以来，整天忙于杂务，把当初孟佗的嘱托早忘到脑后去了。
现在听高何奇一说，顿时来了兴趣，于是问道：“山丹的葡萄酒很有名吗？”
高何奇说：“说很有名也谈不上。主要是产量太少，对外流通不大。
山丹这里，老百姓羌汉杂居，种植葡萄的主要是汉人，而羌人以放牧为主，也种植一些粮食。
而汉人种植葡萄，也大多是在自家庭院及屋前屋后，收获的葡萄除了自家人吃，剩下的才酿酒。
大人你想想，这样一年的产量能有多少？
而且这酿成的葡萄酒，主要是村民自用，外销的占很小比例。
这样一来，流通到社会上的酒必然是少之又少。
我听说，前一段时间鲜卑来了三个首领，您让郡里给他们带葡萄酒，最后竟差点没凑起来！
这葡萄酒的产量到底有多少，由此就可想而知了。”
马腾问：“张掖除了山丹，别的县里还有没有出产葡萄酒的？”
高何奇说：“昭武还有。昭武县的产量比之山丹要大得多。
但昭武人多以商贸为生，生产的葡萄酒八成卖到外地，尤其是西域去了，本地的留存量也不大。”
马腾又问：“既然我们张掖的葡萄酒这么受欢迎，那么老百姓为什么不多加种植和酿造？”
高何奇说：“这个我也说不好。
我想，之所以如此，大概有这么几个原因：