第一种，西门塔尔牛，
适应性强，耐粗放管理，兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
第二种，夏洛莱牛
，全身肌肉特别发达，骨骼结实，四肢强壮。
第三种，利木赞牛，
产肉性能高，身体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。
第四种，鲁西黄牛，
性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。
李牧最后选定的，就是鲁西黄牛，这种牛适应性强，方便饲养，牛肉质鲜嫩，肌纤维间均匀沉积的脂肪，会形成明显的大理石花纹，具有无可比拟的良种优势。
周总理在世时候，还送过两头鲁西黄牛给岛国友人，这种牛所产的牛肉也深受国内外客户欢迎，在岛国，这种有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多，当然了，和岛国最出名的神户牛肉肯定没法比！
不过李牧也不是要和神户牛肉比，所以鲁西黄牛就挺适合的，虽然
在国内，这四种牛当中，前三者的综合质量和养殖数量都是最多的，而且他们的利润比鲁西黄牛也要高出百分之十五，但李牧相信，如果鲁西黄牛吃的是牧场的苜蓿草，肯定能扭转这个差距！
即然选定了牛的品种，接下来就要找有这种牛的公司去购买，东山省出售这种牛的公司还挺多的，李牧打了十几个电话，最后才选定买牛的公司，是东山省蓬莱的民和牧业有限公司，而它的母公司民和集团，则是一家上市公司，还是东山省的省级企业！
当然了，这不是李牧选择它最重要的原因，最重要的原因，是李牧一家家公司打电话过去询问的时候，只有这家公司价格最便宜，而且对方说了，买的多还有优惠！
…………
阳城国际机场，
李牧背着包，郁闷的看着前面兴奋的钟涛，“我说涛子，你跟我跑出去玩，就不怕钟伯伯骂你？”
钟涛笑嘻嘻的回答，“嘿嘿，我呆在家里无聊透了，只要不犯法，老头子才不会管我这么多呢！”
之前，李牧想到去东山省要坐飞机，就打电话给孙楠，让她帮忙订机票，可是孙楠太忙了，李牧打了几次都在通话中。
李牧就试着打电话给钟涛，问他能不能帮忙订机票，钟涛问李牧要去东山蓬莱干嘛，李牧就随口说了一句去玩。
可是李牧没想到，钟涛答应帮李牧订机票的同时，还帮自己也订了一张，从牧场出发去阳城的时候，钟涛还很好心询问李牧出发时间，开车从牧场把李牧接了，送到了阳城机场，虽然李牧有点好奇钟涛为什么这么殷勤，可是也没往深处想！
直到在机场下车后，看到钟涛从后备箱里拿出一个包，李牧感觉到莫名其妙，钟涛这才笑嘻嘻的说，他也要去东山省玩，李牧还以为他是开玩笑的，直到从机场取票处取了机票，李牧才相信，原来钟涛是真的要和自己一起去！
也罢，反正只是去买牛而已，他要跟就跟着吧，李牧也不说穿，反正自己也是一个人，钟涛跟过来，至少路上还有个人聊天！
…………
李牧和钟涛是下午一点半钟登的机，到了晚上五点钟左右，他们就到了烟台蓬莱国际机场，飞机就是快，全程才三个多小时！！！