田园园是厨师，在这方面当然是个行家，更何况田园园以前是吃过的。
听苗苗吹毛求疵，田园园冷笑道：“再说外行话，倒让人笑话。这饭庄本就是涮羊肉久负盛名，只选用内蒙草原优质小尾绵羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位。”
“说什么厚薄？这家切出的肉片，更以薄、匀、齐、美著称。”说着，田园园用筷子夹起一片，对着光线，说：“不仅片片对折、纹理清晰，而且薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花。”
“投入汤中一涮即熟，吃起来又香又嫩、不膻不腻。等会儿尝尝就知道了。”
几个男人眼中都透出赞赏来。
陆铭听田园园说得地道，想到上回外公请她去爷爷寿宴，心中突然有些愧疚，一直还没有给人家赔罪呢！
赵玉成颇有些得意，也有些诧异。再一想，自己还真没有吃过田园园做的火锅呢，要不要买个火锅试试？
苗苗见自己说到了田园园的专业，当然占不了什么便宜，立即转移了话题。
指着服务员送上来的作料，苗苗一脸不高兴，嘀嘀咕咕地：“作料是什么嘛，就这些芝麻酱、蒜汁儿，谁稀罕！”
田园园冷笑，“这些是你自己点的。人家菜单上有多少作料？芝麻酱、蒜汁儿这些常见的自不必说，绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油、葱花、香菜，要啥有啥。香、咸、辣、卤、糟、鲜，什么口味的食客都能应付。就是你这号挑剔的，人家也不甩！就别自己弄难看了，啊！”
苗苗气得脸色涨红，“砰”地一拍桌子，怒：“你！”