然后放满水,放入葱姜蒜各种调料,开始炖鱼。
等到鱼汤浓白的时候,就放入准备好的豆腐。
此刻鱼汤的香味以及豆腐的鲜嫩,全部都体现的淋漓精致。
连翘都是在鱼汤煮好关乐火之后,这才稍加放了一点盐进去。
这也是煮汤的一个小窍门,因为过早的放盐,或者中间就放盐,会破坏掉鱼汤的鲜味。
连翘把煮好的鱼汤端到桌子上,李春华立马下来坐在了桌边。
这个时候,连贵正好摘完梅子回来,手上满满都是鲜红的汁液,连翘赶紧给他打了些热水洗手。
等连贵上了桌,李春华这才拿起勺子,开始舀开鱼汤。
其实她早就忍不住了,可是看着连翘没给她好脸色,这才忍到了这个时候。
刚才那鱼汤的香味,一个劲儿往她的鼻子里钻,她从来没有见过这么好闻的鱼汤。
只见她用嘴吹了吹,便捧着碗喝了起来,一入口,便是一股子鱼汤的鲜味,让她一下子就停不下来。
尽管鱼汤很烫但是她还是很快就喝掉了一碗。
连贵和王玉兰笑着看着李春华,想到了两人第一次吃饭的时候,也是她这样的场景。
如果哪天连翘不再做饭,怕是他们还不适应了。
这鱼汤里的鱼,经过长时间的炖煮,竟然还保持着完整的形状,而且汤里的豆腐更像是一块块璞玉一样,闪现着动人的光泽。
李春华一边吃着豆腐,一边说道:“连翘,你这是咋做的?这么好吃?”
连翘刚好给王玉兰舀好鱼汤,随意的说道:“用心做,就会好喝。”
李春华朝着连翘笑了笑点着头:“是……是。”