这个时候,白灵在旁边给连翘打着下手,作为主厨,当然是连翘。
现在就连白灵都不得不佩服连翘的厨艺,所以和连翘在一起的时候,从来都不班门弄斧。
连翘先是把大骨放在冷水里煮开。
然后等到里面煮出来那些沫子,连翘便都用勺子,撇了出去。
紧接着,便把里面的骨头都捞了出来,重新放在干净的清水里开始煮着。
这个时候,就要放入姜片了。
“哎?连翘,你要做的是什么骨头汤啊?我记得,好像不得放什么香料之类的吗?”
白灵看着连翘做的步骤和自己做的,好像不太一样,连忙上去问了一句。
连翘笑着解释道:“我今天做的,名字是时蔬大骨汤,至于味道嘛!待会儿你可以尝尝,保证和你平时喝到的不一样!”
白灵顿时有些期待了起来,连忙眼睛都不眨的盯着连翘的锅里,就怕漏下一步。
等到锅里的骨头汤煮到微微的发白,有些像是放入了牛奶一样,这个时候,连翘便从冰箱里,拿出了一根金华火腿。
然后削了几片,放进了汤里。
白灵有些微微的惊讶,于是转头朝着连翘问道:“为什么汤里要放火腿啊!那样味道不会很怪吗?”
连翘笑而不语,只是用刀,轻轻的切了一小块儿的火腿,递给了白灵,让她尝尝。
白灵拿着火腿,咬了一口之后,便立马瞪大了眼睛。
她可从来没有吃过这么好吃的火腿啊!
味道很是浓郁,偏偏又有一种说不来的感觉。
连翘这才缓缓说道:“这个火腿,还是之前有个厨师朋友,从老家那边带来的,这种东西,一般用钱也不好买到,味道要比一般的火腿好太多,煮在汤里,还能提升烫的味道,待会你喝汤的时候,就知道了!”
白灵立马点了点头。
明明她不是一个吃货,但是不知道为什么,一和连翘在一起,她就变得很爱吃各种各样的东西。
最后,白灵想了想,应该就是连翘做的饭菜都太好吃了,所以才会这样。
等到这边煮着骨头汤,连翘便开始和白灵继续腌起了中午弄的黄瓜来。
白灵兴致盎然的开始和连翘弄了起来。
两人找了一个大一点的器皿,是之前连翘买了还没来的及用的一个小瓮。
不过,放进去之前,是需要用热水去消消毒,这样更有利于之后的腌制。
接着,便是要切很多的姜片,以及剥出很多的蒜粒。
当然做这一步的时候,可把白灵给累坏了,像她这样的平日里都不曾动过手的人,这个时候,需要剥出这么多的蒜来,她的手指都有些发红了。
“哎,没想到,只是腌个咸菜而已,就这么麻烦,连翘你之前,都是怎么学会这么多东西的?”
连翘坐在椅子上,思绪不由得回到了之前。
之前的她一直觉得,自己什么都不会,而那个时候在,正是自己最为人生低谷的状态。
而就在那个时候,她遇到了师傅。
然后也开始慢慢接触到了美食和厨艺。
而每当她在做好一道菜的那一刻,她就会被那种辛福感所包围。
这就是她为什么每次在做吃的时候,心情都很是愉悦的原因。