就在阿柱和火东为招募不到兵丁发愁的时候，沈府名下的两家分店分别在两条不同的街道开业了。不过这次的开业与第一次雷勇他们所开的第一家“一大碗”完全不同。不仅铺子是沈府自己的产业，而且面积也是之前那间的数倍。在一帮沈府下人的维持下，现场虽然也是一派人山人海的情景，但秩序却一直都很稳定。
狗子从伙房跑了出来，看了看外面锣鼓喧天人山人海的情景，一脸骄傲地对旁边的友才说道：“今天整个飞雪镇再次因为咱们沈府而热闹非凡啊！”
“嗯！还是咱们村长厉害！”负责打杂帮忙的友才此刻累得满头大汗，他一手端着木制托盘，另一只手抓起搭在脖子里的汗巾，随意地抹了一把脸上的汗珠，笑着说道。
“你俩别跟这磨蹭了，伙房那边都忙不过来了，赶紧去帮忙吧！我可告诉你们啊，如果咱们今天被沈福他们比下去，我告诉你狗子，肯定没你的好果子吃！”累得有些腰酸背痛的根叔端着一些碗筷打算要洗的时候，竟然发现狗子在那里偷懒，便绷着脸大声喝道。
“干活干活，我说你端着托盘还站着偷懒也不嫌累？根叔可说了，如果被福伯他们比下去，谁都别想有好果子吃！”狗子嬉皮笑脸地冲根叔一乐，然后冲友才吼道。
根叔之所以这么说，主要是因为这次开的两家店铺的位置正好是斜对角，站在门口大声喊一嗓子，对面店里的人准能听到。虽然根叔这边主要是经营从沈风那里学来的面食，而斜对角福伯所在的铺子则延续‘一大碗’的情况主要经营烧烤。不过两家店铺今天都是第一开张，难免会有相互较劲儿的意思，虽然事情不大，但无论谁输了，脸上总归还是会有些难堪。所以见到狗子偷懒，根叔才会有些恼火。
而对面的烧烤店铺里面，福伯和雷勇一直跟在孙大升旁边，听他叮嘱大家需要注意的各种事情。虽然还没到吃饭时间，但经过大家的努力，伙房里面串好的各种烤串已经堆得跟小山一样。
“孙老板，咱们这材料是不是准备的太多了点儿了？万一卖不出去，这么放着的话可就坏了？”福伯见伙房的食材都已经堆得很高了，而孙大升却仍旧要求大家加速准备食材，不由一脸心疼地问道。
“呵呵，福伯你老放心好了，就这点而东西连‘一大碗’那边准备的都比不了。今天咱们这些酱汁调料啥的，都是村长最新调配出来的，所以，咱们几个就往死里准备食材，然后把你的空箱子拿过来，等着装银子就好了。”孙大升一副我办事你放心的样子，拍着胸脯向福伯保证道。
几人说话的时候，负责在外面维持秩序的余贵从外面挤了进来，见到福伯和孙大升都在，直接伸手用袖子抹了一把脑门上的汗水，“福伯，孙掌柜，对面那边都已经开始上客人了，咱们这边什么时候开始？”
“哟嗬！这根叔和狗子的速度可够快的，怎么着？还想拔了今天的头筹不成？哥儿几个，咱们也打起精神，等外面乐师一停，咱们也开始开门迎客！”孙大升一听对面的铺子已经开始迎客了，便笑着对身边的雷勇和阿旺等人说道。
就在孙掌柜与众人说笑的时候，在衙门前街西边的一栋木楼当中，头发花白的常星洲站在窗口，望着沈府新开店铺的方向微微皱眉，似乎在琢磨什么事情。
“沈家的铺子开业了？”过了好久，常星洲才冰冷地吐出一句。
“是的，老爷！今天便是他们的正日子！”在常星洲身后不远的地方，一身薄短棉袄打扮得介兴平冲常星洲微微躬身，一脸恭敬地答道。