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第203章 203火锅(2 / 2)

“嗯,妍姐姐你吃过火锅吗?”林小溪睁大眼睛问,这个答案对她来说可是太重要了。

“火锅?”闫妍奇怪的呢喃着这俩个字:“着火的锅子?”

看着样子是没吃过了,看来这个地方还没有火锅,好在自己来得早没被其他穿越女抢了先。想到这里林小溪开心的笑了:“火锅是一种新鲜的吃法。”

“春梅,去帮我拿纸笔过来”林小溪说,她要把以前吃的那种老火锅的锅子画出来,就是不知道这里的人能不能做出来。

“是”

春梅很快将纸笔拿了过来,幸亏林小溪以前念师范玩儿的了毛笔,不然她还得找根筷子来。

“春梅你拿着这个去找个会做锅子的手艺好的师傅让他做出来,嗯,最好是做成铜的”林小溪很快就画好了交给了春梅,春梅办事稳妥,交给她放心。

“是,奴婢这就去。”春梅拿了图纸便离开了。

“夏兰,我们院里有没有小厨房啊?”林小溪又问。

“回小姐,有的”夏兰应道。

“很好,前方带路”林小溪一把拉起闫妍:“妍姐姐走带你去做好吃的。”

到了小厨房林小溪就开始琢磨着做火锅底料了,林木老了,洛宁儿怀孕都吃不得辣,那今天就先试着做一个不辣的。

火锅底料的第一步呢就是熬汤。

猪筒子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内,冷水加至淹没(一开始加足冷水,切忌中途添加冷水)。

清汤的火锅底料还需要加入适量葱、姜、蒜、火煮炖,汤成乳白色,醇浓味鲜,沥去渣,加入食盐、鸡精,即成白汤。

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