“这个要腌制一个小时，你帮我盯着时间。”虞晓味把腌制盐焗鸡看时间的活儿交给了侍者，然后转身又去剁排骨。
同样是清水浸泡去血水，之后加入糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒，这些佐料的腌制让排骨充分入味。
这个腌制时间大概要半小时，虞晓味趁着这个时候又去切西葫芦。
西葫芦切成如同面条一样长的丝，同时料汁也在碗中拌匀备用。
切好的鸡丁，用盐和胡椒腌制起来，随后虞晓味就回来，将腌制好的排骨里拌入蒸肉米粉，然后加入少许之前煮排骨用的汤调匀。
Q星土豆那边，早就已经被学厨削皮切块弄好了，看虞晓味做了这么久，那位学厨多少也明白了虞晓味的一些指示，不用再需要虞晓味去示范了，他也可以按照虞晓味所说的做一些简单的动作。
“切好块的土豆，你往里加一点点盐拌匀，一会儿把裹好米粉的排骨铺在土豆上面。”虞晓味手里忙着，同时朝着学厨指挥着。
“是的师父女士，我明白了。”对方应着，手上快速的处理，比之前刚开始手忙脚乱的样子真的是强了很多，虞晓味看着这名学厨的样子满意的点点头，看来应该等她三天回来之后，不需要换新的学厨了。
“这是你们这边新改进的高压力锅，一会儿你摆好排骨之后就放进去，定时25分钟就可以了，就是注意打来的时候先要降压，这边是降压按钮。”这种压力锅比地球上的先进多了，只要放进去盖上，设定好之后，它会自动加压，就是打开之前要先把加压按钮关闭，这样它就会自动减压，然后就可以开启了。
虞晓味之前让丽芙帮她介绍过厨房用具，所以还是比较清楚用法的。
“是的师父女士，我记住了。”