火锅作为现代人日常喜爱的饮食之一，传说是成吉思汗进军途中，见军士烧烤羊肉颇为麻烦，所以将羊肉切片，然后在沸水中烹煮食用的方法。后来随着蒙古大军所向披靡，这种颇为粗犷的饮食方法，才逐渐传遍神州大江南北！
两宋时期的饮食特点，和现代中餐已经极为接近，煎炒烹炸蒸，也是常见的烹饪手法。而且两宋时期商业发达，南北方各地食材，基本也做到了货通有无。
大宋王朝水软风轻，诗词歌赋追求遣词琢句，饮食也日渐精致细腻。日常达官富户之饮食，也食不厌精脍不厌细，逐步追求色香味俱全！就连大名士苏东坡，也自创了好几道美食，比如东坡肉之类！花子虚所谓的火锅，充满草原民族粗犷之风，一经推出之后，自然引得东平府人人侧目！
若是和现代社会之火锅相比，花子虚的所谓火锅，简直是弱爆了有没有！最少火锅最主要的调味料辣椒，在大宋时期的断然没有的，火锅若是缺了辣椒的话，嘿嘿，那还是火锅吗？
所幸大宋食材丰富，至少像花椒这种香辛料，再配以胡椒辣根等物，花子虚经过数日试验，精心熬制的火锅底料，辣味或许大大不足，但是鲜香麻爽，比起现代社会的火锅，却是有过之而无不及！
大宋王朝那些达官富户，平日饮食也颇为清淡，花子虚这口味颇重的火锅店，在开张的第一天，便站在了风口浪尖！正是我之美味彼之毒药，喜欢之人趋之若鹜，讨厌之人更是大骂花子虚，说他一锅沸水也拿来赚钱，当真是坏了大宋饮食之风！
花子虚开的这家火锅店，到底是骂的人多，还是夸的人多，花子虚已经懒得去计较了，他只知道，自己这家火锅店，现在门庭若市，每每到用饭时分，人声鼎沸好似赶集一般！生意如此火爆，武松说不得又带着好几名衙役，来维持秩序，让大家依次序排队就餐。
当然排队的时候也不能干等，火锅店免费提供瓜子花生小板凳，让你排队也不那么尴尬！因为排队的人越来越多，熟人之间相谈甚欢，花子虚的这家火锅店，隐隐然已经东平府最大的社交平台！
那些做小生意的摊贩，见火锅店这么多人，也开始在火锅店周围做起了买卖。若是外乡人看见此情此景，只怕以为这里比武招亲，或是有其他好玩的事情呢！
这日花子虚和武松正在府衙忙于公务，只见一名衙役失魂落魄一般，急匆匆跑进来禀报道：“头儿，不好啦！火锅店来了个吃白食的！”
吃白食的！？花子虚和武松闻言一愣，这东平府谁不知道火锅店是自己开的，谁不知道武大郎背后，是自己和武松，是府尹相公李不言！别说东平府那些地痞混混，就是那些豪强人家，也不敢来火锅店闹事啊！
再一看这名衙役鼻青脸肿，嘴角还有几丝鲜血，显然是挨了一顿胖揍！见此情状武松冷冷一笑：“嘿嘿，还真有不怕死的啊！敢在东平府找我们兄弟晦气，当真是活的不耐烦啦！”
花子虚也连声冷笑道：“前面带路，我倒要看看，这到底是何方神圣？”
等花子虚和武松到了火锅店，只见店门外聚集了好多人，围着火锅店指指戳戳闲话不断。而火锅店一楼二楼，桌椅被掀翻在地，满地的残羹汤锅，当真是一片狼藉！而那位吃白食的恶汉，却旁若无人一般大吃大嚼，好似完全不将这些事情放在眼里！
“好大的胆子，敢在小爷这里吃霸王餐！”
花子虚话音未落，这名吃白食的恶汉，一边狼吞虎咽，一边抬起头来！只见这名恶汉膀大腰圆，裸露在外的胳膊和胸膛，也是青筋暴突，盘虬卧龙一般。尤其是他那一头红发十分显眼，如今春寒料峭，这名恶汉却身着单衣，显然是个练家子！
“你这白面书生，就是此店店东吧！我说你这劳什子火锅，味道倒是很不错！这样吧，你让人再给本大爷上三斤羊肉，记得切得薄薄的，本大爷稀罕这一口呢！”
说着这名恶汉看着花子虚恶狠狠的喝道：“本大爷还要去清河县会朋友，麻烦贵店东再给我准备五十两银子，不然你这生意就别想做得成！对了，别去找那些没用的衙役，免得他们白白挨打！”
“哎呦，好狂啊！你只要能赢了我手中这杆盘花棍，别说送你银子，就是这家火锅店，送与你又有何不可！”花子虚见此人吃霸王餐，打了自己的人，还如此嚣张跋扈，便手握那杆盘花棍，想要教训一下这个不知天高地厚的混蛋！
红发恶汉见花子虚要和自己动手，猛吸一口气，让遍身肌肉又大了几分。然后恶狠狠的对花子虚冷笑道：“你当真要和本大爷比试？”