不过，在介绍两者的功效中，李自成发现，水力发动车虽然称得上是机械，实际上效力非常有限，只能算是机械的雏形。
而蒸汽机的效力，即便没有介绍，李自成也是知道的，一旦蒸汽机的技术走向成熟，不但可以用于工厂生产商品，还能用在轮船、火车上，连轮船、火车都能驱动，足见蒸汽机的功率十分强大！
似乎大英帝国的产业革命，就是从蒸汽机开始的……
李自成禁不住蒸汽机的诱惑，却又有些担心，蒸汽机功率大、机械效率高不错，但以现在的工业和铸造水平，能生产出蒸汽机吗？
水力发动车虽然效率不高，却是机械行业的基础，科学上的发展，走不得捷径，必须一步一个脚印……
水力发动车效力不高，并没有多少实用的价值，最多只是为蒸汽机打下基础，真正的机械，还是蒸汽机……
李自成迟疑不决，脑中像是两个小人在打架，昏昏沉沉的，不知不觉趴在方桌上睡着了。
直到戍时，田芬见李自成将自己关在卧房中，便去告知高桂英，高桂英估计李自成一定在思索什么，也不敢去敲房门，想了一想，便煮了一碗羊肉水饺，让小梅端进去。
小梅用托盘捧着羊肉饺，小心地来到李自成的卧房门前，轻轻敲了敲门，“大都督！”
“嗯？”李自成做梦时，还在琢磨着水发动车与蒸汽机的事，刚好梦见小时候上学，在教材中学到“瓦特与蒸汽机”的故事，被小梅一惊，忘记了大半，脑中只有“瓦特与蒸汽机”这几个字了。
“大都督，”小梅听到房内有微微的“悉悉”声，不知道李自成正在做梦，声音便提高了些，“大都督，夫人让奴婢送来一碗羊肉水饺！”
李自成收起白纸，塞进抽屉，方道：“那你进来吧！”
小梅轻轻推开门，见李自成正在揉着有些发红的双目，忙道：“大都督怎的在此睡熟了……婢子没有打搅……”
“没有，没有，”李自成脑中只记得蒸汽机，便决定让王徵来研究蒸汽机了，他是机械方面的行家，这个时代，这样的人才难得，再说，即便研究不成功，嗯,可以让后人继续研究，现在又不急着使用，“小梅，你可帮了我的大忙了……”
“啊……”小梅不明就里，见李自成沉着脸，以为是说反话，小心肝吓得“噗咚噗咚”的……
李自成的这番心思，除了郭世俊，谁也不敢说，便岔开话题，“小梅费心了……奥，这么多？我一个人也吃不掉，来，小梅，我们同吃！”
“大都督……”小梅霎时红透了半边脸，“这是夫人特意给大都督做的，婢子怎敢享受……要是让夫人知道了，还不扒了婢子的皮……”
“怕什么，我不说，你不说，有谁会知道？”李自成心道，她们就是知道了，应该也会装作不知道，“这是本都督赏你的，来，张开嘴！”
小梅整个脸颊羞红一片，这要是普通人家，她一定感动得落泪……可是，对面的是大都督，那是她的主人，她怎么可以接受……
这时，李自成已经用汤匙盛着羊肉水饺送了过来，香喷喷的的味道……却之似乎不恭，又禁不止羊肉水饺的诱惑，小梅只好闭着双目，微微张开小口受了。
“这才对嘛！”李自成收回汤匙，也给自己舀个水饺，送入口中。
两人你一个，我一个，不一会，一大盘羊肉水饺只剩下一半了。
小梅端过木椅，倚在李自成的身边的，“大都督，让奴婢来吧！”
“嗯！”李自成将盘子递给小梅。
小梅用汤匙舀起一个水饺，送入李自成口边，“大都督，让婢子来伺候吧！”
李自成不肯张口，却是用手指了指小梅鲜润的小口，面上含笑，也不说话。
“大都督先吃，婢子一会再吃，”小梅再次将汤匙送入李自成的嘴边，“大都督一向操劳，还是大都督多吃点。”
“小梅，你听说过香菜水饺吗？”李自成轻轻推开小梅的手，道：“这水饺有肉馅、有羊油、有葱花、有胡椒、有辣子，却少了一样香菜！”
“香菜？”小梅道：“许是夫人做得匆忙，忘了放香菜，婢子取些过来……”
“何必这么麻烦？”李自成用手一指小梅的红润的小口，笑道：“这儿不是有现成的？”
小梅一愣，方才明白，脸上的红艳霎时延伸至颈脖，娇嗔道：“大都督就会欺负婢子……”
她虽然与李自成有过肌肤之亲，那也是偷偷摸摸的，现在可是掌着灯……
“小梅，怕啥，这是我的卧房，没有我的同意，谁也不敢进来！”
小梅护羞，心中又是害怕，一时迟疑不决，但大都督就等在那里……她只得将汤匙中水饺丢进自己口中，微微闭上双目，将小口向李自成送过去。
李自成张口接了，咀嚼几口，吞咽下去，笑道：“这就对了，这个水饺，不仅辛辣，而且香艳……”