林森应付了八哥几句,找了个由头就跑走了。在林森离开后,那八哥也抱着又一只不同样子的异种猫咪,淡定的走人了。
而那张三狗回到世家酒楼以后,把他今个的所见所闻全都如实的告诉了大掌柜,迎接他的肯定不是什么赞许,而是大掌柜气急败坏的一顿狠揍,边打还边骂“你个成事不足败事有余的混蛋玩意。”这下张三狗倒是不再像先前那样撑得难受了,因为他……被打吐了。
“看起来那章二狗倒是得手了,不过我在那见到了独一味的幕后主人之一的林森就在大堂里坐着呢,所以就没过去接茬。”张三狗算是带回了唯一一个对大掌柜来说还算好的消息。
“好,你小子总算还有点用处,也有点眼色,等会找个机会再去联络下那章二狗,务必要把东西给我妥帖的带回来,再出一点差错,给我仔细你的皮。”
大掌柜阴沉沉的脸色总算稍好了些,最后还是忍不住阴狠的威吓到,张三狗自然是糯糯的应了。
这边私下里的肮脏交易暂且不提,那边林森等了一天,总算是等到了独一味的分楼那边第一天的营业结束了,赶紧和杜子宽一起盘起账目来。
结果很是让人惊喜,在开业大酬宾的情况下,定价其实并不算多高,很多人也是瞄准了这个机会,赶紧来尝一尝这独一味的酒菜到底是个什么味道,因此今个的人流量着实是不小,每一餐都足足接待了过千人。
除了极个别如张三狗那般的极品,那边算下来相当于满员了三波不止,实际上流转的客人自然还要多一些。
而今个的收入和成本结算下来,竟然还有很多的盈利,要知道这个卖价回头提高的可不是一成两成啊,而那些酒菜的成本价,也不是按照独一味总部这边这般,只是计算原料和工时等等费用,而是直接按照总部出售那些酒菜时的报价来的,毕竟这些酒菜放到总部这边来就是这个价格,拿到分楼那边去自然也要做个比对。
这种情况下,这自助餐竟然都能带来这么多的利润,这才真的是出乎大家的意料之外呢。
而相对来说宣传力度没那么大的烤串,带来的利润甚至比这自助餐还要大一些,因为那玩意实在是太好吃了,又是如此的开胃,再配上冰镇的啤酒,根本就停不下来啊。那边的啤酒之类的可都是按照正价来售卖的,因此赚到的肯定要更多些。
盘点完成以后,不仅是杜子宽变得精神振奋,对林森这个姑爷赞赏有加,其他得到信的大将们也是惊喜异常啊,忍不住又把林森叫过去一起好好喝了一顿,顺便当然也少不了好好夸赞一下他的奇思妙想。
却说此时的世家酒楼那边,张三狗正小心翼翼的拿出两包胡乱包过的新品调料来,在获得掌柜的首肯后,这才递到了那叛逃的大厨手中。
激动的手都有点哆嗦的大厨,好半天才平复好心情,拿出了十二分本事来,炒了一道孜然羊肉片出来。
当这盘散发着热气和独特香气的羊肉端上桌时,在场的包括大掌柜在内,都忍不住有些激动。世家酒楼能不能起死回生,全都系于这盘菜一身啊。
“嗯,确实是和独一味那边差不多的味道。”张三狗在大掌柜的注视下仔细品味了一下后,肯定的点头说道。
“那就是说只要有了这两味调料,咱们也一样能做出那些新菜品来。再断了他们的调料供应,到时候他独一味酒楼还不是个死,好,好,好……”大掌柜也忍不住有点激动了。