客人都喜欢吃熟悉的店铺，小摊也不例外，除非你做的很难吃。张力刚开始摆摊那一阵，除了开业那几天，基本上没什么人来吃，父女两基本上顿顿吃馄饨。
再加上张力不善言辞，不善吆喝，这种情况，持续了差不多一个多月。
因为张力的鸡汤熬的很好，很香，再加上馄饨确实不错，量也大，后来，生意才渐渐地好起来的，一直持续到现在。
“走吧，回家”！已经十一点多了，原本打算让李薇会宿舍的，可是这么晚了，不放心，王治带着这么多东西，也不好去送，是以先回家再说。
王治两人，悠闲的推着车子回家，可是，李逵几人，还在大眼瞪小眼的想办法。
在王治辞职的第二天，东明酒店，依旧是满员，连大厅也是坐的满满的。
老板娘那个高兴啊，指派张京去做凉菜，哼，没有你王治，我这么大的酒店，还能不转了？
和前一天一样，客人们都是奔着凉菜和鱼来的，点的菜，也是凉菜和鱼菜居多。
可是，上菜以后，就有客人反映了，怎么回事，不是一个味啊，什么东西这是。
要说这张京的水平，还真是差劲，偏偏还自以为是，别人是熟练了，不用尝，一盆盆的凉菜，就调的味道刚刚好，可是到了张京这里，不是咸了，就是醋多了，辣椒多了这些事，正常味道的凉菜，能够有一半就不错了。
大家都是奔着凉菜和鱼菜来的，可是，你这凉菜，真的是给人吃的吗，于是，开始有人找服务员换菜，说是弄错了吧。
有开始的，就有跟风的，结果，所有的客人，都要求换菜，这一下，可把张京急坏了，这凉菜都发出去了，想要重做，哪里还有啊！
李逵赶紧过来救场，把那些凉菜，稍微已加工，咸淡适宜，口味正正好。
只可惜，服务员依旧把凉菜端了下来，说不是原来的那种味道了，还把老板娘喊了过去，问，酒店还要不要干了，能不能认真点。
于是，老板娘跑去凉菜间，把所有人都大骂了一顿。
可是很快，服务员就来报告，说是鱼菜做的还不错，可是，没有之前的好吃，不过，这鱼菜，倒是退的不多。
楼上的客人，纷纷打电话问吧台，是怎么回事，怎么才一天，菜的味道就变了，不要这么快好不好。
于是乎，一腔怒气的老板娘，又把鱼菜师傅赵宾，骂了哥狗血淋头。
很快，赵宾就辞职了，任谁，被骂了半小时，还骂的很难听，都会受不了，何况是五十多岁的老师傅。
老板娘也是在气头上，于是立即同意了，直接就走人了。
可惜，很快，老板娘就后悔了，因为赵宾可是鱼菜老师傅，当初也是花了大工夫，才聘请来的。
再加上热菜这么多天都不行，无奈，张江只好找厨房的人来谈话，看看怎么解决问题。