从江诗丹顿专卖店出来，他们回酒店吃午饭。在酒店餐厅宋福禄感叹道：梁晓秀一出手，235万欧元就没了。
“怎么，你心疼了？”梁晓秀笑着问。
“要说不心疼，那是假的。我在想你是怎么变成这样一种人的呢？”
“那样的人？”
“就是那种特别敢花钱的人呗。晓秀，你还真有气魄：一上午花了235万欧元！”
“哪有那么多，总共才付了65万欧元，其余的要陆续付款。”
“那是一回事嘛！你早晚得给人家付余款呀，那可是170万欧元呀！”
“这就叫大手笔。我有钱，我就敢花，当然了我不会瞎花，我会花到正地方。下午我们去宝珀专卖店，我还要定制一块表。”
宋福禄虽然早晨在路上听梁晓秀说过要定制3块表，但还是感到意外，问她是否还要花100万定制那块表。
她说就花100万欧元定制那块表。她不等宋福禄说话，开始给他介绍宝珀表的种种奥秘。
宝珀表的外形有一种纯自然的美，没有任何矫揉造作。宝珀崇尚自然之美和含蓄之美，以低调奢华、含蓄典雅的风格博得了她的好感。在高档碗表中，宝珀是唯一只制作圆形表盘的钟表生产商。
宋福禄说，据他所知手表都是圆形的，宝珀的圆形没什么稀奇的。
梁晓秀说，宝珀认为真正高档碗表的形状永远是圆形的。她认为圆最适合中国人的审美要求。
宋福禄调侃说梁晓秀又该讲一个传奇故事了。
果然又是一个传奇故事：
宝珀建于1735年，是瑞士现存历史最古老的腕表品牌之一；也是目前世界上功能最多、最复杂的全手工机械表。全手工机械表意味着代表制表行业的最高制作水准。
自1735年创立以来，宝珀始终坚守传统制表理念，只做机械表，从来不做石英电子表。宝珀没有流水作业式的工厂，制造过程全部在古旧的农舍内进行，制表师亲手精工镶嵌每一枚腕表。每一枚腕表均由制表师亲自检查，刻上编号及签名，其品质管制之严，200多年来没有改变。
“福禄，我们应该借鉴宝珀的管理经验，让我们的厨师在炒菜时严格把关，注明哪道菜是由哪个厨师做的，并由厨师亲自签名。”
“炒菜还用签名？炒菜又不是做表，哪用得着那一套程序！你还是讲你的宝珀吧。”
于是梁晓秀又讲了宝珀的历史。
宝珀创始人贾汗-雅克?宝珀于1735年涉足钟表行业。他生长在讲法语的瑞士侏罗山区，那里风景秀丽，苏士河蜿蜒流过维勒特山村，安静迷人，到处是田园风光。与侏罗山区的大多人一样，宝珀起初只制作钟表的配件，后来才开始生产完整的手表。侏罗山区一带是瑞士制表业的圣地。早在宝珀出生100多年前，那里就是众多金匠聚集之地，他们精通雕刻、打磨、凿制和制作饰物；同时也是优秀的机械师。他们中的大部分人当年是从法国逃到瑞士避难的加尔文教派的熟练钟表匠。
宝珀实际上就是一个钟表匠，他没有料到日后他生产的手表能成为世界名表。宝珀的经验表明：一个成功的家族企业必须要有更强更精明的后代。
18世纪末期，宝珀的儿子大卫?路易士?宝珀开始在邻国销售他们的钟表。
1815年，他成立了一个小型钟表制造厂，以宝珀为标志。从此，宝珀成为瑞士钟表界的先驱，以其创新精神书写了钟表历史。宝珀腕表的价值不仅在于人工镶嵌所花的时间，还在于一丝不茍的细节。一句话：宝珀是独一无二的钟表珍品。
数百年来，侏罗山区与世隔绝，但却造就了一批手艺灵巧，性格独立的制表师。他们专心致志，别无所求，每天埋头制作钟表，以此为乐，练就了一套精湛的制表技巧和本领。在寒风刺骨、皑皑白雪的严冬，他们足不出户，在农舍里年复一年地精雕细刻，把每一枚钟表打磨得完美无缺。
如今，每一位宝珀的制表师都是才华横溢的艺术家。他们把超凡的创作和卓越的技巧融注于手表中，赋予它们以灵魂与生命。宝伯的制表大师拥有绝对的权威：独立承担制表工作，自由选择上班时间，从镶嵌、打磨、润饰到清洁等工作，都由他们自己决定，公司从不干涉他们的创作。
在超过两个半世纪的发展中，宝珀获得了一系列显著成绩：世界上第一个钟表品牌；树立了钟表制造艺术的典范；圆形钟表的楷模；全手工精心打造的钟表。
梁晓秀一口气讲完了宝珀的历史，他们的午饭也吃完了。下午两点，他们来到宝珀专卖店，表店经理亲自接待他们，把他们引进贵宾室，取出一些宝珀表和图片、文字资料让他们看。之前，梁晓秀和表店联系过，告诉表店她要定制一枚宝珀手表。
梁晓秀虽然对宝珀表非常熟悉，她还是请经理给他们介绍宝珀的特点。
经理说：宝珀的制表传统至高无上：200多年的钟表文化和精湛的工艺得到了延续发展。
20世纪，宝珀在制表领域取得了突破性的进展：推出了一系列独领风骚的钟表。代表性作品有：50英尺潜水表、结构最纤巧的贵妇鸟腕表、结构最纤小，可显示月相盈亏、星期、月份及日期的机械腕表、世界上最小巧纤薄的时、刻、分三问报时表、最纤薄的腕表和自动双指分段针计时表、可显示日期和储存八天动力的托尔比朗机械时计、7001系列腕表、2100运动腕表系列，全新一百小时机械时计。总之，宝珀沉积200多年的艺术才华和创造力在20世纪得到了充分展示。
梁晓秀问经理宝珀在技术领域对突出的表款有哪些。
经理推荐了宝珀50呎潜水表，他说1953年，宝珀制作出世界上第一枚现代潜水腕表──“50呎潜水表”，那是当时世界上最好的具有防水功能的腕表，奠定了潜水表领域的新标准。那款潜水表因而被多国海军列为标准装备。
梁晓秀又问经理他认为宝珀在制表技术上的最大突破表现在哪方面。
经理取出一只威乐赫系列首款半时区8天动力储存腕表，让梁晓秀观赏。那只表的自动上链机芯由324个零件组成，带有3个发条盒，储8天的动力。摆陀由钛金属制成，在提高动力能效的同时减小温度变化对摆陀的影响，确保计时精确。他说那只表是绝世无双的珍品。
但梁晓秀并没有被打动，她没有相中那款表。她只想收藏最经典的宝珀名表。
经理又取出5只表让梁晓秀挑选，那三只表是宝珀超薄表、月相盈亏表、万年历表、双码表及三问表。梁晓秀认真地看，仔细研究每只表，最后看中了宝珀三问表。她拿起那款表仔细看，心里暗暗想：这就是精密仪器呀！
经理介绍说，那款三问表中所蕴藏的机械系统，繁复精巧，是制表艺术中的极品。
梁晓秀在家曾仔细阅读过宝珀三问表的介绍文字，对三问表的有关知识熟记于心。三问表是腕表知识与声学运用的完美结合：每一声时、刻、分鸣响，全赖两枚发出不同震动及音调的微型锤子敲击；而每枚三问表，均需要制表师花上3个月时间镶嵌及调校，并为它们个别加上编号及签名为记。宝伯每年只推出少量三问腕表，顾客定制或购买三问表往往需要等待3年时间。