戏剧博物馆是奥斯陆现存最古老的建筑之一，建于17世纪。博物馆的重点内容是挪威戏剧家易卜生的各种版本的作品。罗宾说，易卜生是挪威人的骄傲，他是挪威最重要的作家，他的戏剧作品在世界上享有盛誉。博物馆对易卜生每一件作品都细心加以保护，给梁晓秀留下了很好印象。
他们用两天时间看完了奥斯陆。期间，亨特尔特夫妇一直待在酒店里，帮助润色梁晓秀的几篇文章，之后分别把文章发给慕尼黑、法兰克福、柏林的报纸。
离开奥斯陆到松娜峡湾前的晚上，亨特尔特夫妇宴请大家。亨特尔特用德语说：“梁小姐，告诉你一个好消息。《法兰克福快报》已经采用了你的《思想的锻造者》一文，近日将刊登；《慕尼黑艺术报》将刊登你的《欧洲古典建筑的魅力》。”
“可是亨特尔特先生，我还没有修改文章呢，它们怎么能被采用呢？”
“是这样。为了让你的文章尽快见报，这几天亨特尔特先生帮你修改、润色了你的文章。”亨特尔特夫人解释说。
亨特尔特高兴地说：“我们应该庆祝一下，庆祝粱小姐在德国发表了她的处女作。”
罗宾和琳达还蒙在鼓里，当他们得知梁晓秀的写作情况后才恍然大悟。罗宾说：“粱小姐，我希望我能在《法兰克福报》上发表你的文章，你以后在再写文章给我也发一份。”
“我真幸运，能遇到你们这样热心的人，谢谢你们。可是我不知道怎样报答你们的相助。”
“最好的报答就是写出好作品。”亨特尔特用德语说。
“最好的报答就是尽快把你的文章发给我。”罗宾用英语说。
“我很高兴两位先生帮助粱小姐发表作品。”琳达用法语说。
“我期待着阅读粱小姐的文章。”亨特尔特夫人也用法语说。
“我会加倍努力的，谢谢先生们，女士们。”梁晓秀用法语说。
那天晚上，梁晓秀在酒店房间整理出三篇文章，那三篇文章都是她年初写的。第一篇是《法国奢侈品的秘密》，第二篇是《荷兰人为什么会赚钱》。第三篇是《为什么瑞士人能制造奢侈品牌的腕表》。她准备第二天把三篇文章交给罗宾。
她没有忘记她来挪威是干什么的：除了旅行，她是来考察餐饮市场的，所以她必须了解挪威的方方面面。那天晚上，她在建房间翻阅挪威的文字资料，了解挪威的情况。
资料上说挪威是欧洲最富裕的国家之一，她就提出了问题：这个最富的国家靠的是什么？
她必须找到答案，因为这关系到她在挪威开餐馆的前景。
在386958平方公里的土地上，只有450万挪威人居住，但却拥有令人羡慕的极为丰富的石油资源、海产品资源和其它得天独厚的自然资源；又由于工业发达，劳动力素质高、政局稳定，这些因素是挪威国富民强的重要原因。
国际货币基金组织公布的数字显示，挪威人均GDP为79085美元，世界排名第2位。
当年挪威还是一个贫穷落后的国家，几乎没有什么工业，只有可怜的一点渔业和农业。可是如今只有400多万人口的挪威依托其自然资源和国民的勤奋，在环保、造船、鱼资源管理等领域走在了世界前列。
挪威最大的资源就是石油，据称储藏量丰富的石油足够400万挪威人幸福地生活100年。仅石油一项收入就能满足挪威人的生活水平。如今的挪威人生活安逸，无忧无虑，过着世界上最富裕国家公民的生活。
她便想，挪威占尽了天时、地理、人和。
挪威虽然位于北欧，但与瑞典、丹麦、芬兰和冰岛不同，挪威对欧盟始终抱有“戒心”，所以一直没有加入欧盟的意愿，成为北欧国家的一个“另类”。
奥斯陆位于挪威东南海岸奥斯陆峡湾北侧的小丘上。传说奥斯陆是“上帝的山谷”，这个名称来自挪威语，意为“林间空地”。事实上，今日的奥斯陆也确实是“林间空地”：整座城市都被大片森林围绕着。
奥斯陆看起来小巧玲珑，有一种神秘感，像一个镶嵌在北欧大陆上的宝石。以纯生活的角度而论，奥斯陆无疑是最适合人类生活的城市。在所有的公共场所如商店、电影院、博物馆、体育场、音乐厅等等地方，从来就看不到拥挤的人群；市内的公共汽车上似乎永远有座位，根本用不着挤车；各类学校学生都不多，人们用不着为了上名校而争前恐后，使劲所有本领，所有的学生都安静地读书学习，一片祥和的气氛。
奥斯陆建于1048年，以“世界滑雪之都”名扬世界，每年冬天都有大批滑雪爱好者到这里滑雪。奥斯陆还是世界裘皮加工及出口中心之一，享有“裘皮之都”的美誉。这里的裘皮质量好，但价格不菲。市区的中心的卡尔约翰大道，它贯通市区东西，起于东端的奥斯陆中央火车站，止于西端的挪威王宫。这条大道上收尽了挪威建筑的精华，是欣赏挪威建筑的露天博物馆。
梁晓秀认为她的中餐馆就得开在卡尔约翰大道上，那里的流动人口最多。
在奥斯陆卡尔约翰大街上，有欧洲各国名牌商品的专柜，但游客却喜欢购买挪威本土产的手工艺品和毛纺织品。据挪威人说，一般挪威人对世界名牌商品似乎不大感兴趣，理由是：挪威的高税率和高物价限制了人们购买名牌产品的欲望；此外，挪威人的消费观念非常理性，他们不会轻易去购买那些价格昂贵的世界名牌产品。北欧的物价普遍都高于西欧，而挪威的物价又高于瑞典、丹麦和芬兰，在世界上以高物价闻名，这使得人们在购物时不得不慎重。挪威政府实行高收入、高物价、高税收政策，挪威人对此早已习以为常，反倒是外国人普遍对挪威的高物价颇有微词，因此也限制了他们在挪威的消费。
奥斯陆是一座童话般的城市，看奥斯陆需要时间和耐心，需要像品尝一杯上等咖啡一样，慢慢品尝。奥斯陆是一个慢节奏的城市，匆匆浏览，体会不到它的韵味和魅力。
唯一让她琢磨不透的是挪威人。挪威人沉默寡言，似乎不善言谈，甚至有点孤独和孤傲。北欧人原本性格孤僻，但挪威人更为孤僻，他们完全不像西欧人那样热情奔放，那样喜形于色。挪威人不擅长言辞；他们似乎看起来更喜欢沉思默想，而不喜欢长篇大论。她问过琳达，挪威人为什么言辞简短，琳达的回答是：民族性格所致。