袁小暮心中不由得升起一股兴奋感，果然自己已经掌握了白罗蛇转链的技巧！
她压抑住这份兴奋感，将眼镜摘了下来，把面粉兑上少许温水，然后加入了老面。
面顿时“沸腾”了起来，就仿佛是活过来了一般，有生命的自己膨胀、收缩。
“不愧是传说级的食材！如果不是因为这千年老面只是基础配品的话，恐怕绝不会只值这么点人气值！”
即使已经见过了很多次，但袁小暮还是不禁为这千年老面而感到神奇。
普通的面，几个月就早就变质而用不了了，像这样传奇的千年老面，其传承绝对没有想象中的那么简单，即使是每次都掺入新的面团，也说不过去。
这其中肯定有着袁小暮现在还无法理解的“魔力”。
她沉下了心，仿佛是在练太极拳一样缓慢地将纤细的手指按在了面团上。
然后闭起了眼睛。
“这就是白罗蛇转链吗……好神奇。”
袁小暮不禁低声自语，接着，用左右手轻轻地在面团上画起了阴阳鱼的形状。
白罗蛇转链，这项技巧在小当家的漫画里是面点王罗根用“拐杖”（擀面棍）使出的，可以在不用手的触碰下就将面拉扯均匀。
但是，这并不代表这项厨技只能用擀面杖才能使得出来。
随着袁小暮双手的动作，面团逐渐化成圆形，圆形开始不断地旋转，然后形成了两条巨大地“白蛇”。
这项厨技，比起其他的揉面方式更适合袁小暮。因为白罗蛇转链并不是依靠蛮力，而是靠对面的感觉，用“柔”力将面揉顺。否则如果换上是谢师傅的揉面技巧，就算袁小暮抽取到了，恐怕也没有那个力量去用出来。
两条白蛇相互盘旋，紧接着，诡异地事情发生了。
那两条“白蛇”竟然仿佛活了一般，从面板上腾空而起，相互在空中纠缠旋转，令人眼花缭乱。
“好、好厉害……”
一心投入在揉面技巧中的袁小暮并没有注意到，此时在厨房门口处，一双蕴含着震惊的目光正在注视着她。
姜灵芷并没有像袁小暮想象的那样在浴室里玩个半天，只是洗干净了以后就换上袁小暮准备的浴衣走了出来。她本来想看一下袁小暮正在干什么的，却没想到正好看到了白罗蛇转链的震撼场景。
嘶嘶！
两条白蛇的面团在空中发出嘶嘶声，紧接着尘埃落定，相互交替化作一体，坠落在面板上。
“呼……”
袁小暮轻轻呼了口气，虽然这项厨技并不需要蛮力，但是对她的心神损耗还是很大的。就像是一个人全神贯注一件事情，往往过不了多久就会感觉到劳累一样。
“小、小暮姐姐，你难道是武林高手吗？”
这时，姜灵芷的声音传了过来。
袁小暮一愣，转身看到了穿着浴衣的小姑娘，不由得微微苦笑。