“您老客气了。”秋香微微一笑。
朱宸濠眼睛盯着秋香，微不可察的点了点头，流露出一脸欣赏之色。可很快，他就又皱起了眉头，似乎有所忧虑。
唐伯虎和祝枝山似乎已经习惯了秋香不时发表点新鲜论调，对此倒十分坦然。
柜台后那位账房先生，也想明白了秋香的论点，便拿出了一枚十两的旧银，与那位食客交予的银子反复比量。
不一会儿，账房先生就脸露失望之色了。
“姑娘，我怎么看不出这两枚银子，哪个大哪个小啊？”账房先生望向秋香，说道。
不待秋香答话，付账的那个食客就不耐烦的说道：“那就说明，我这十两银子是真的！”
账房先生不理这人，继续问秋香：“这两枚银子，形状不一样，单凭肉眼，实在比不出大小，不知姑娘可有办法？”
秋香点点头：“办法自然是有的。无论银子的形状如何，它的体积是不会变得。我们只需测量出这两枚银子的体积大小，就能比对真假了。”
“那该如何测量呢？”账房先生又问。
秋香道：“最简单的方法，就是用溢水法。将银子放入盛满水的容器中，溢出的水，就是银子的体积。如果溢出的水不方便测量的话，你称一下重量也行。假如这位客人交予你的银子，溢出的水比那枚旧银多，那就说明这枚银子里掺了假。”
账房先生想了想，双手击掌道：“这方法真妙啊！我这便试试。”
很快，账房先生便安排店小二取了一个脸盆和几个大碗过来。他先把一个大碗放到空脸盆里，然后往碗中填满水，又把自己的那枚旧银子，放入碗中。银子沉底了，碗里的水一下溢出了脸盆。
店中众人，都聚精会神的看着账房先生操作。
账房先生小心翼翼的从脸盆中拿出那个碗，不让一滴水再溢出。然后，他将刚才溢到脸盆里的水，倒入了一个空碗中。又用柜台上的天秤，秤了一下这碗水的重量。
看到这里，众人也都明白过账房先生的用意了。他正是按照秋香所说的溢水法，测量银子的体积。
之后，账房先生又如法炮制，对那位食客交予的银子进行了测秤。
“咦，这枚银子溢出的水，比我那枚真银，足足重了三钱。”账房先生盯着天秤，惊叫道。
“那就说明，这枚银子的体积，比你拿出的那枚真银子大了。果然是掺了假的。”
之前质疑秋香的那个中年人，立刻显摆似的说道。
“吁——”店中众人齐声发喊。
那个付账的食客，脸色要多难看有多难看了。