“这个鱼说起来可是有来头的,这是深海的一种鱼,肉质鲜嫩,被称作天下至鲜,不过也非常难得,一方面是因为它的数量本就不多,另一方面,则是因为它所处的海域十分复杂。”
“那片海域要远比捕捉帝王蟹的海域更加危险,所以几乎没有渔民敢去那种地方捕鱼的。不过人为财死,鸟为食亡,总还是有人想要冒险试一试,所以市场上偶尔还会有,就是十分难得罢了。”
叶凡听得也有些啧啧称奇,他虽然没见过这种鱼,但是帝王蟹还是知道的,听说那种帝王蟹的捕捉者们,每年只能有半个月的捕捉时期,一旦过了这个时间,那片海域就更加危险,可即使是这样,每年因为捕捉帝王蟹而死去的渔民也不在少数。
郑佑天亲自将鱼放到了叶凡面前,又拿出一种黑乎乎的酱。“这种鱼虽然鲜美,不过本身在烹饪时不适合放入其它佐料,所以都是做好之后,再沾着其它酱料吃。叶老弟可要试试这天下至鲜。”
叶凡被郑佑天说的也有些心痒难耐,不管是谁,在面对这种顶尖的美食时,都会忍不住尝一尝的,叶凡也不例外,俗话说的好,民以食为天嘛,要是不爱吃,那人生可就少了许多乐趣。
叶凡拿起筷子,夹了一块鱼肉,这种鱼被郑家的厨师特意处理过,小刺都被挑出去了,唯有主刺还保留着。叶凡轻轻的沾了一点酱料,然后放进嘴里,细细的品尝着。
“嗯,果然不愧是天下至鲜!我以前吃过河豚,还是一个八十多岁的老厨师亲手做的,会用他那种手法处理河豚的已经没几个人了,那种鲜美我至今还记得,没想到今天竟然吃到了更好的!”
“你们也尝尝,这可是真正的难得。”
郑佑天看着那条鱼,本来这种鱼就十分难得,他花了很大功夫,也就弄来这小小一条,要是自己这些人一人一筷子,那这鱼就没了,于是说道:“这道菜就是专门给叶老弟准备的,我们可不能夺人所好!”
叶凡闻言,倒也不再坚持,本来这条鱼就不大,既然郑佑天这样说,他也就顺水推舟,大快朵颐起来。
很快,一条不大的鱼就被叶凡吃的精光,他还意犹未尽的舔了舔嘴唇,“郑老哥,你这好东西还有没有了,要是有的话,不介意我带走个三斤五斤的吧?”叶凡厚颜问道,实在是味道太好了,想到明天李诗冰就要来了,要是能让她也尝尝,那她一定也会很开心的吧?
“叶老弟,你这话可就是为难我了。”郑佑天苦笑着说道,“别说三斤五斤的,就是这一小条,也是我费了好大的功夫才弄到的,这种鱼全年的产量有没有三斤都不一定,还得看年景,要是我能弄这么多,那我也就不用发愁了,每年光靠拍卖这种鱼也就够全家的开支了。”
叶凡自己也觉得有些不好意思,这种鱼如此难得,自然是很珍贵的东西,要不然郑佑天也不至于自己都舍不得吃,自己这么说确实有点强人所难了。
不过吃了这种鱼之后,再吃其它菜顿时觉得索然无味,要么太柴,像木头一样,要么太腻,吃一大块肥肉又有什么意思?
不过很快,叶凡就觉得不对劲了,他先是感觉自己的胃在强烈的抽搐着,接着便像是一团火在胃中一样,不住的灼烧着。他一开始还以为是那种烈酒的原因,不过他很快就觉得不对。