寿司店中的环境很清幽，布置得如同酒吧的吧台，三个快刀二郎站在里面，随时等待着为客人服务；艾米丽和麦隆没有来过这种地方，触目所及的，都是穿着古拙的黄种人，未免有几分惴惴，跟在侍者身后，面对着柜台坐在了高脚凳上。
“下午好，欢迎。”一个师傅深深鞠躬，用英语问候：“请问，有什么需要的？”
“今天有什么推荐的吗？”
“有最新的海胆，鲑鱼子，还有金枪鱼腹部。”师傅微笑着介绍：“哦，还有最近才从泥轰国运来的，产自琵琶湖的雪露清酒……”
“酒就不要了，”迪迪几个人都没有到法定饮酒的年龄，即便知道享用泥轰料理应该搭配上好的清酒，也只有敬谢不敏了。“对了，你们两个人吃芥末吗？”
艾米丽和麦隆面面相觑，“芥末？是什么？”
迪迪和料理师傅相视苦笑：“是一种调味料，辣味的，不过却非常开胃、爽口，少来一点点，尝一下味道吧？”
“是！”师傅大声答应着，呼喝一声：“海胆、鲑鱼子、金枪鱼腹部，马上就到！”
泥轰料理的品质不但表现在原料的新鲜以及营养上，也表现在料理师傅对于食材的搭配上，更有让人觉得赏心悦目的视觉冲击上，一坐玻璃雕花的杯盏中，放着青色的水云，莹白色得近乎透明的萝卜，还有绿的如同翡翠般的辣椒条。
而在一条紫红色的木制小托盘中，则是海胆握寿司，洁白香糯的白米上，摆放着橘红色的新鲜海胆，散发着潮湿又微咸的清香；在这个托盘的旁边，放置的则是两个更小的圆盘，一个里面是酱油，另外则是青绿色的芥末了。
迪迪知道她们两个人没吃过，先拿起自己的寿司，在上面抹上极少一点芥末，然后把海胆部分沾一点酱油，送到艾米丽嘴边：“张嘴。”
艾米丽和麦隆不知道想到了什么，突然满脸绯红，“天啊，这句话让我想起了糟糕的回忆。”
迪迪也有点明白了，呵呵轻笑道：“相信我。”
“哦，他当初也是这样说的。”
一句话出口，三个人叽叽咕咕的笑成一团！
笑闹了几句，艾米丽听话的张开红唇，任由他将寿司送进口中，当舌尖搅动，食物的味道在口中弥漫开来之后，艾米丽捂住嘴巴，唔了一声：“天啊！”
麦隆侧过身体，惊讶的望着艾米丽，有没有这么好吃啊？等到迪迪如法炮制，将一块寿司送进她的口中，她的反应更加不堪：“holy-mother……”
迪迪和对面的师傅同时微笑，“给我先来一份鸡蛋块，再来一份金枪鱼，……嗯，有没有螃蟹烧麦？”蟹烧麦就是普通的烧麦，唯一不同的，就是用蟹肉取代了常见的猪肉而已。
师傅了解的一笑，大声招呼：“鸡蛋块、金枪鱼寿司、蟹烧麦！”
不一会儿的功夫，菜品上齐，迪迪也实在是有些饿了，低头大吃起来；在他左右两边的艾米丽和麦隆，更是连话也顾不得多说，平生第一次品尝美味的女孩儿们，简直恨不得把舌头都吞下去了！
不喝酒，只用正餐的情况下，时间是很快的，半个小时里，三个人谁都没有说话，一直到把面前的几道料理全都填了五脏庙，才满足的叹息一声：“真好吃，真棒！”
“日后有机会，你们可以经常来。”
“不用你说我们也会的。”麦隆骄哼一声，不屑的说道：“这还用得着你教给我们？”
迪迪轻笑几声，不和麦隆斗嘴，“怎么样，吃饱了吗？我们走吧？”