路过夜来香饭店的时候，那里还是灯火通明。客人似乎还不少，夜来香的生意，一向是非常的火爆。梁羽飞随意往里撇了一眼，却发现柜台前站着的长衫掌柜换人了。
梁羽飞觉得这一定得去看看，这是自己的辖区，万一有什么‘坏人’可是不好办。这不是在为RB人做事，而是为了自己以后的潜伏工作着想。
进了饭店，没有伙计迎接梁羽飞。所有的伙计，似乎都换成了新人，那些梁羽飞熟识的老伙计，一个都没有。那个会大喊着:梁警官来了迎接梁羽飞的伙计已经不见了。
梁羽飞随便找了个位置坐了下来，伙计便走了过来，略显严肃到:“吃点什么？”
这哪是一个伙计，都说要笑迎八方来客，可这伙计连个‘请’‘您’都不说，上来就问吃点什么，完全不是一个伙计的样子。要是在五月花那样的大饭店里，这样的伙计早就被解雇了。
不过梁羽飞倒是不和那伙计一般计较，只是冷笑道:“新鲜烤鸭一只，春饼一份，蜜酱一碟，米酒二两。烤鸭要外焦里嫩，刚出炉就让厨师切片，鸭架给我炖了汤。春饼要东北的小麦磨的面粉，大厨亲自醒的面。至于密酱，少加白糖，加上少许红辣椒。米酒就没什么说的了，一定是要城东杜氏酒坊酿的上等米酒。给你们半个小时，做好了让你们掌柜的亲自送过来，去吧！”
在这样的小饭店里，梁羽飞这样算得上是一个刁钻的顾客了。要是以前的伙计，肯定忙不迭的去后厨准备。不过这个伙计新来的，不认得梁羽飞。
伙计没好气的道:“那你还是去别家吧！我们这里，没有什么上等的外焦里嫩的烤鸭，更没有什么东北小面擀的春饼。你就哪凉快哪待着去吧！”
“江水不漫堤，山头不见月。来到我的地盘，也不拜拜堂口？”
伙计似乎没听懂，竟然还想动手将梁羽飞赶出去。还在铸成大祸之前，掌柜呵斥住了他。然而伙计的不知错，嘟嘟囔囔又埋怨起来:“三……掌柜的，这人甚是无理，我看他就是在这里无理取闹呢！”
掌柜的又厉声呵斥了伙计，让他退到了一边，自己陪笑道:“伙计的不懂事，多有得罪。尊客有何要求，就跟我说，我是这里的掌柜。”
梁羽飞没有正眼看那个掌柜，只是冷声:“哦？你是掌柜的？这夜来香饭店开业几年了，我怎么不知道有你这么个掌柜的啊？”
“您有所不知，原来的掌柜回老家去了，这个饭店我是刚盘下来的。”
回老家？梁羽飞心里不禁冷笑，不知道是回老家，还是见了阎王呢！身处乱世，命运多舛。
“新来的？上户口了吗？把居住证给我看看。”梁羽飞严肃的说着，他这是在试探这个掌柜。从他的反应里，就能够看出这个人大概是什么身份，有多深的城府。
掌柜没说话，伙计的突然爆发了:“我说你是谁啊？把自己当成什么人物了？我们掌柜的上没上户口，关你屁事？你赶紧给我走人，不然别怪爷不客气了。”
那伙计看起来蛮横至极，丝毫没有把梁羽飞放在眼里。这伙计不是梁羽飞的对手，他没有丝毫的城府。那股子山大王的劲头，梁羽飞稍用计谋就被激了起来。梁羽飞料定，他是山上下来的土匪无疑了。现在就看那掌柜的，有多深的城府了。
梁羽飞不动声色，既不表明自己的身份，也不愤怒。只要那伙计还没有真的动手，梁羽飞就会按兵不动。