孙佑宸一听奚川教自己做菜,赶紧兴冲冲地去洗黄瓜了。拍黄瓜再简单不过了,洗干净,用刀拍扁,奚川见他弄好了,怕他撒不好调味品,便转过身来接过孙佑宸手里的盆抛两下,使酱料拌匀:“好了,去吃吧。”
大鹏说:“奚川你对你弟可真够耐心的,我对我媳妇儿都没这么上心过呢。”
奚川不以为然地笑笑,孙佑宸一听,顿时觉得哪儿不对劲,不过听着还是蛮开心的,川哥对他就是好。
虽然帖吧的帖子最后还是被孙佑宸投诉给删掉了,但奚川的美名已经传出去了,所以店里每天还是宾朋满座,外卖也炒到奚川手软。当然,最高兴的莫过于田橙,数钱数到手抽筋,现在一天的营业额比过去翻倍了。
纵是奚川这样经过训练的专业大厨也有点吃不消了,这天晚上回来去阳台上收衣服洗澡,发现胳膊根本抬不上去,便去敲孙佑宸的房门:“佑宸,来帮我收一下衣服。”
孙佑宸画得正投入,他并没有关门,听见奚川的声音,赶紧跳了起来,手忙脚乱地将手里的速写本子合起来:“怎么了,哥?”脸上有些差点被抓包的狼狈。
奚川没注意到他表情不对劲,便说:“我胳膊酸,抬不起来了,你帮我收一下衣服吧。”
孙佑宸吓了一跳,抓住他的胳膊问:“你胳膊怎么了?”
奚川笑着说:“没事,就是这几天炒菜炒太多了,酸的。”
孙佑宸一听就急了:“那怎么办?你们老板也太缺德了,怎么能够这么剥削人呢,哥你应该让他再找个厨师。”奚川是专业厨师,这都能把他累到胳膊抬不起来,这工作量该是多么超负荷。
“没事,我睡一觉就好了。你帮我收一下衣服吧,我手举不起来。”刚开始学厨的时候,奚川也是经历过胳膊酸痛这一关的,他以为自己早就练出来了,没想到又开始品尝那种滋味了,长时间超负荷工作还是会受不了啊。
孙佑宸赶紧去给他收衣服:“哥,那你洗澡没问题吧?要不要我帮忙?”
奚川下意识就拒绝了:“不用。”他说着就拿着衣服进了浴室。
孙佑宸望着奚川的背影,脸突然热了起来,自己怎么会想到要帮他洗澡呢,不过他说这话真的没别的意思,就怕他胳膊抬不起来,头和背够不到。奚川进去之后,孙佑宸站在客厅里想了一下,然后翻箱倒柜找了起来,看有没有活络油之类的,好给奚川按摩一下胳膊,明天才不那么疼,结果并没有,他正打算出去买红花油。突然听见奚川在浴室里喊:“佑宸,你过来一下。”语气有些迟疑。
孙佑宸闻言赶紧过去:“怎么了,哥?”
奚川在里面尴尬地苦笑:“还真要你帮忙,我洗不了头了。”
孙佑宸只好默默地看着奚川收拾,他注意到奚川长了口角炎,应该是这些天着急上火没休息好弄的,孙佑宸心里非常感动,又有些不安:“川哥,你吃药了吗?”睡了一觉,又吃了饭,他的声音听起来好多了。
奚川一愣,抬起眼睛不解地看着他。孙佑宸指了指自己的嘴角,奚川伸出舌头来舔了一下自己嘴角,说:“不碍事,过两天就好了。”
孙佑宸想了想,回房间拿手机查了查,然后从书桌的抽屉里找出一瓶复合维生素B,这是以前他口腔溃疡时他爸买的,看了一下,还没过期。
奚川洗了碗出来,看见孙佑宸递过来一个白色的盒子:“给你。”
奚川愣一下:“什么?”
孙佑宸说:“维生素,吃一点就好了。”
奚川拿过来,低头看了一下用法用量。孙佑宸说:“吃两片,一天三次。”奚川打开来拿出两片,将盒子放回孙佑宸手里,“吃两片就够了,谢了。你休息吧,我去店里看一下。”
孙佑宸说:“我也去。”
奚川伸手拍拍他的脑袋:“你别去了,好好休息,我先去看看什么情况。”这几天店里员工人心惶惶,也没再营业,他得去跟店长商量下该怎么办。师父去世了,这事该孙佑宸来管,毕竟他现在是饭店的主人了,可他是个学生,什么都不懂,又累成这样,不能让他为这事再操心了。最好是能让饭店正常运营起来,这是对孙佑宸最好的帮助。
奚川对孙佑宸说:“你别去了,店里不会有太大的问题,我就是去跟大家商量一下看什么时候重新开业。”
熟料孙佑宸十分坚持:“川哥,我知道我帮不上什么忙,但我觉得我应该去,这是我家的店,我爸不在了,我要去表个态。”
奚川一直把孙佑宸当孩子看,听到他说这样的话,不由得暗吃了一惊,他比自己想的要坚强懂事:“那好吧,我们一起去。”
小雅园的前身叫小雅楼,民国时期由孙佑宸的曾祖父创立,在蓉城算是小有名气,建国后公私合营,小雅楼收归国有,后来因拆迁与经营不善而关门歇业。孙佑宸祖父和父亲想重开小雅楼,无奈品牌已归国有,后人无法要回,父子二人不得已重新创办了小雅园,经过四十多年的经营,小雅园的名声早已盖过小雅楼,在蓉城餐饮界名声响亮,还开了两家分店。
孙伯英中年得子,四十岁上才有了孙佑宸,几年前孙佑宸母亲病逝,鹣鲽情深的孙伯英一夜之间仿佛老了十岁,那之后他的精力就不在经营上了,除了照顾儿子,就是喝酒、打麻将,以此麻痹自己。没过两年,两个分店一个因为拆迁关门,另一个因为经营不善倒闭,只有总店孙伯英还努力维持着,大概是觉得这是留给儿子的家产。
奚川高中毕业之后就在小雅园总店当学徒,孙伯英见他聪明好学,收了他做亲传弟子,按照旧时收徒的传统,学徒三年,帮厨两年。奚川不急不躁,稳打稳扎,将师父的本领学了个十成十,手艺出众,如今才出师做了一年的厨师,谁曾想师父就去世了。跟孙伯英学做菜的人不少,但正儿八经拜师的不超过三个,奚川是他的得意门生,教导得自然格外用心。奚川对小雅园的感情深厚自不必说,这是他的学校,也是他的半个家,况且师父待他恩重如山,无论如何,也要替师父守护好小雅园。
他们到饭店的时候,门上依旧挂着打烊的牌子,大门是虚掩的,应该是其他店员过来了。奚川推开厚重的雕花木门进去,里面的喧哗声突然安静下来,大家都朝门口看了过来。奚川看着站在店堂里的人们,发现所有员工都在,大概知道今天师父出殡了,在商量接下来该怎么办。
店长看见奚川和孙佑宸,不由得松了口气:“好了,小老板来了,我们听听他的意见吧,接下来我们该怎么办?”
大家齐刷刷地望着孙佑宸,老板不在了,他的儿子自然是新一任老板。孙佑宸在大家的行注目礼中有些紧张地吞咽了一下口水,下一个动作就是弯腰朝大家鞠了一躬:“谢谢大家对我的信任。我爸爸不在了,饭店是他的心血,我想让饭店继续开下去,我不会做菜,也不会做生意,所以请各位叔叔哥哥姐姐帮我,谢谢了!”说着又深深鞠了一躬。
在场的人都松了一口气,店长脸上神色轻松:“小老板发话了,我们都听见了,那饭店以后还是照常营业。”
孙佑宸真诚地说:“我会努力学习做菜和经营一个饭店的,请大家多指教我。川哥,店里的事我都不懂,你会帮我吧?”
奚川微笑点头:“我会的,你放心吧。”
店长说:“大家都听到了啊,以后都要好好干。好了,现在咱们去打扫卫生、做准备工作,准备明天开张。”
大家正准备散去,虚掩的大门又被推开了,店长抬头说:“对不起,我们今天不营业。”
来人并没有退出去,反而笑了起来:“我不是来吃饭的。大家都在,那正好,我刚好有事要跟大家宣布。”来者声音非常响亮,一时间所有人都朝门口看去。
奚川和孙佑宸也回过头去,看见三个男人走了进来,其中两个是熟人,一个是奚川的二师兄王光旭,一个是孙伯英的朋友刘和成,也是开饭店的,那个陌生人他们都不认识,穿西装打领带,衣着非常正式。