蒋和点头，说道：“他们也向我们学习的，我们用浙菜翻盘，他们酒楼，就抄我们的，也用浙菜，我觉得我们还可以适时地推出一些其他菜系，比如川菜，也挺好吃的嘛。我觉得我们完全可以再加一个菜系，无非多请几个师傅而已，最后的效果，很可能是十分可观的。”
何美说道：“海鲜产品，缺点是成本贵，而川菜成本并不贵，所以可以说，真的是适合的，但是还有一点不好，比如毛血旺之类的经典川菜，我看鲁东一带人，胶东三市区的人，不一定吃的惯这个辣味。”
蒋和点头，说道：“这倒是一个问题，除了这些，粤菜呢？”
何美说道：“粤菜发源于岭南，由广州菜、潮州菜和客家菜三种菜式组成。这世界各地，粤菜和法国大餐齐名，广东一带的人，在海外华侨中占了六成以上，所以世界各地的餐馆，几乎都是粤菜。”
蒋和说道：“可是咱们胶东三市区，粤菜馆子，有吗？”
何美摇头，说道：“所以你提这个提议非常好，咱们真的可以试试粤菜。广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。”
蒋和点头，说道：“你懂的真多，咱们去请师傅吧？说干就干。”
蒋和很有信心，用浙菜和粤菜结合，把黄堂的大酒楼，打到天边去。
何美说道：“想办法，和胡月牵线搭桥。”
蒋和点头。
另一边，黄堂则没丧失任何信心，公关部的黄莺经理，已经拟定了一个方案，先是派水军，也就是舆论督导员，去把网络上的形式扭转过来。
另一方面，两名律师，尤其是白律师为主，正式将两名离职员工告上法庭，并且让胶东电视台来报道这整件事情的经过。
胶东电视台，一下子就把整个事情，用专题报道的形式，炒得火热，白律师是泉城最有名的律师事务所的律师，所以，现身说法，以栏目的形式，在胶东电视台推出，而清河市电视台，东阳市电视台和澄海市电视台，这三大市区的电视台，也同步推出这个节目。
这样以来，老百姓们最关心的这个问题，到底肉鸡有没有注射激素，成了胶东三市区最大的一个话题，十分的热门。
大家，所有的老百姓，茶余饭后，都在讨论这个话题中。
黄堂呢，则稳步就班的开会，看数据，段红和韩西湖还好，尤其是韩西湖，经营回雁楼那么多年份，现在经历一点小小风波，觉得没什么，有那么好的律师，早晚能翻转过来。
金晓欢方面，也觉得没什么，因为金晓欢，实则是一个管理酒店的高手，当年和回雁楼斗争的时候，都经历过起起落落的。
所以，胜败乃兵家常事。
最受不了打击的，反倒是李思雨和徐彩儿。
李思甜去了澳洲，不再回来了。李思雨呢，是学酒店管理的高材生，但是却没经历过社会的挣扎，和触碰，一切都顺风顺水的，所以这次，被打击的不轻，每天愁眉不展。
黄堂经历过上一次的激素风波，上一次风波比较小，这次比较大，闹到了三个市区。
所以，这次的风波，黄堂反而要去安慰心灵脆弱的清河市店铺总经理李思雨和徐彩儿。