“奶奶，这鱼肚子要掏干净，再用清水里外都洗干净，还要小心不能弄坏了鱼，再用浓盐水泡一刻钟再晒的。”
季青燕走到厨房外阳沟那儿立刻注意到屋檐下已经拉起了丝线，刚剖出来的鱼还带着鱼血、有的鱼肚子里之物还露在外面，不由着急。
这可是三兄弟辛苦弄回来的啊，怎么可以这么糟蹋。
“这样怎么不行？我用盐水泡过了呀。”老太太扭头见是她来了，虽然没有拉下脸色，但也没有多热情，还是解释了一下。
“奶奶，让我来剖几条你看看啊，我晒的鱼能卖二十文，总是有原因的对吧。”季青燕不想跟这老太太计较，反正她又不是要来讨欢喜的。
老太太一想也是这理儿，昨夜老头子回来可是立刻把一家人都叫到堂屋里说了干货的事情，又说了做法。
她想着也简单，又怕季月儿不好好搞坏了赚头，因此自己亲自动手了，没想到还是不行？她自然有些不高兴了，只是没有拒绝季青燕的插手。
“奶奶，昨天村里卖干鱼有些没卖掉的，你听说了嘛？就是一开始没听我的，后来大家的都卖掉了，就是照我的法子做的，不信你去随便问。”
季青燕为了让老太太不要等她走了又乱搞，到时卖不出去还怪她。
她又扭头让季泽山去拿盐、重新打水，老太太准备的这盐水明显咸度不够，也就是将洗鱼和泡盐水二合一操作了。
季泽山立刻进厨房去了，就连在厨房里干活的田春梅也出来了，季青燕连忙和她打招呼叫了大堂嫂。田春梅性子不错，比那母女强多了。
之后季青燕当着他们的面演示了放盐的比例，然后接过刀一连剖了几条，在清水里仔细洗干净，再放进盐水里泡着。
看她手法利索很快就处理了好几条，老太太终于闭紧了嘴巴。这孙女一看就是做惯家事的，而且非常能干，比在身边长大的那位强多了。
“二堂哥，你把那晒出去的挑看相好的弄出来，重新照这样洗干净，再泡一下。”季青燕一边剖鱼一边吩咐。季泽原立刻去了。
田春梅也想帮忙，季青燕又道：“大堂嫂有了身子，闻着鱼腥味儿会难受的，你远一点看着做法就好了。”
季青燕说完看她一眼，又朝老太太瞄了一眼，再看回她。田春梅见状略一回味便明白过来，这是要她盯着老太太别又糊弄影响了赚钱呢。
“嗯，我远一点看看就好，以后方便时我再来干活。”田春梅笑了笑便向后退了两步。
季青燕这才一笑继续干活，很快就处理了一盆出来。
又教季泽山怎么穿线，果然经她处理过的鱼干净又有看相，而且在丝线上排列都很整齐，不像老太太弄的东倒西歪，还把丝线上弄得脏脏的。
“泽阳、泽安，你们看明白了吗？青磊除了不剖鱼，剩下的活儿都做得很好哦，你们得空的时候也可以做的。”
季青燕帮着季泽山把干鱼晾好，这才看向一直蹲在一旁看着她忙的少年们，刚才没有提醒他们注意什么，现在才问他们一些要注意的地方怎么弄。