春夏之交，是农人们最喜欢的季节，农活基本上已经干完了，天气还不冷不热的，菜园子里的各色蔬菜都陆续成熟，饭桌丰富了，多吃点菜就能把肚子填得饱饱的，吃饱了饭，人才有精力去赚钱。
菜园子里逛一圈回来，菜篮子基本上就装得满满了，应季的蔬菜实在是太多了，哪怕随手摘几个黄瓜，就能整治上一顿饭，拍黄瓜、凉拌黄瓜、酸辣黄瓜随手就来，既爽口又下饭。
蔬菜多了，吃不过来怎么办？当然是要卖了，不过现在县里面到处都是卖菜的，要想商品卖得快，还得用点心思，生的不好卖，那就卖熟的好了。
到了休渔期，季家三兄弟暂时不能去捕鱼了，几人在家闲了几天，接了几个木匠活，干完了就又闲下来了，一会去菜园子修剪树枝，一会又去山上找野味。
山楂树这种疯狂生长的品种，都被他们给剪秃了，野鸡野兔虽说也捉了好几只了，但是架不住这哥仨好奇心重啊，满山的乱跑，山上的野食是没少带回来，但是衣服也刮坏了好几套，乔月实在是缝够了，一气之下，直接禁止他们进山了。
此举受到了季家奶奶的全力支持，为了点野食把衣服刮坏了，这不是糟蹋东西呢嘛。
山上去不了，河里也只能去捞点河蚌，再帮家里的女主人弄些青苔，就没事可干了，都快闲死了。
后来几人实在是闲不住了，就想着干点活计，不管赚不赚钱，只要让三个大老爷们出去，不天天在家待着就成。
正好蔬菜下来了，还正好赶上一年中，码头最热闹的时候，几人就将目光转向了码头，无论什么时候，最不愁卖的就是吃食，只要能吃就卖得出去，而且家里还有一个大厨，做的东西味道还是有保障的。
做点吃食小买卖还是不错的，投资小而且还保本，卖不掉大不了回家吃了呗。
码头上船来船往的，多去转转，了解一下现在的行情，等以后攒点钱了，也可以去码头找其他挣钱的门路。
兄弟几人本来打算找个摊位，但是岸边早就被小摊贩给占领了，剩下的地方离着码头挺远的，酒香也怕巷子深啊，更别提咱这食物都是凉的，也没有能飘到巷子外的香气啊。
码头是个好地方，有眼光的人都知道这地方能挣钱，什么时代都不缺少勤劳和智慧的人啊。
“实在不行，咱们就挑个扁担，把吃的挑到码头去吆喝，咱们挨个船走，也不要摊位了。”
“反正咱哥几个有的是力气，挑累了，咱们三换着来。”
“咱们为什么不划船卖吃食呢，省得挑了，而且来回还方便，你们也不用起早往县里去了，咱们就卖中午的那顿，吃完早饭开始准备就赶趟，划着船，两炷香就到码头了。”
老二和老三的对话，让乔月灵感咋现，现代的时候，满大街那么多的小吃车，为什么自己不能做一个小吃船呢。
以前就职的学校，就有不少的孩子毕业之后选择去游轮，里面最不缺少的就是有钱人，只要东西做的好吃，就有人买账。
去了游轮工作，满世界的跑，薪资高而且见识广，基本上跟船三年左右，回到地面再进酒店，当上厨师长不是梦啊。足以看出在船上卖吃食是多么赚钱的一件事。
虽说自家的小渔船，没法跟海上的游轮比，不过小船卖吃食也算独一家了，虽说吃食都卖给糙爷们们，但也别有意境嘛。
几个男人也不会什么厨艺，让他们做热食的难度实在是太大了，培训他们太浪费时间了，而且船上也不方便开火，正好夏天的季节，正是凉食的旺季，现成的凉皮就是首选。
季家阿爹卖的米皮，别人家买回去也只是简单的凉拌，跟现代遍布大街小巷的凉皮，是有很大区别的，缺了芝麻酱的凉皮，是没有灵魂的。
拌上芝麻酱，再切点黄瓜丝，糖盐醋往上一洒，再拌上辣椒油，夏天的味道立马就出来了，只卖五文钱一碗，价格公道，味道鲜美，只要人多，绝对不愁卖。
不过只有凉皮这一样，实在有点太单调了，乔月打算再做一个改良版的煎饼果子，煎饼还是那个煎饼，只不过是在家都摊完了。
煎饼面糊里面的配料，小麦粉比例调高了一点，又加了些许土豆淀粉，这样摊出来的煎饼，放凉了也不会变硬而影响口感。
等到卖的时候，只要打开煎饼，刷上一层酱料，放上薄脆和菜叶子，卷起来就可以吃啦，三文钱一个，成年人吃两个煎饼果子基本上也都饱了，而且可以外带，随手在河里摘张荷叶，用河水冲干净了，就可以当做外包装，还十分的美观有格调。
目标客户群是跟船的船员，挣得工钱都不少，要比县里普通人家在吃食上舍得花钱，所以季子仁还特意带了老丈人家的麦芽糖和煮鸡蛋一起，看看行情，能卖多少就卖多少。
这几年乔家养的鸡越来越多，现在正是鸡爱下蛋的时候，夏天鸡蛋还放不住太久，鸡蛋的量还是很大的，季子仁这边帮着代卖，就省得乔家阿娘拿到集市上去卖了。
想法有了，剩下的就是准备工作了，首先要先将船改造一下。要是把吃的随手往船上一放，实在是有碍观瞻，会给人杂乱的感觉，做吃食最忌脏乱，再好吃的东西，看到做东西的地方这么脏，会影响食欲的。
这也是为啥酒店都把后厨藏得严严实实的。