鼎香园麻辣烫店每天的营业时间延长到八个小时。
告示张贴公布后，老顾客们都非常高兴，纷纷称赞这是一个好举措，从此他们在就餐时间的选择上就可以变得灵活多了。
时间延长后，店里依旧是顾客盈门，营业额的提升自然也在预料之中。经初步核计，单日的净利润达到了三千五、六百元，按此推算，一个月的净利润将可以超过十万元。对于一个小店来说，已经是相当可观了，但也似乎达到了极限。
吴大娘年事已高，为了避免过于劳累，江逸晨特地告知，以她股东兼店长的身份，可以轻松一些，不用每天与下面的店员们一同上下班，只需做好管理工作即可。现在已经不是开业之初那会儿，处处都得亲自动手。
关于鼎香园未来的发展，江逸晨也有所考虑。麻辣烫食品非常受欢迎，市场前景是很广阔的，始终局限在这么一个小店也确实不上算。
等条件具备，找一个大点儿的店铺，位置偏些不要紧，反正老顾客群已经足够壮大。但营业面积得宽裕，至少要两、三百平米，两层营业区带个大后院那种，搬过去做为总店，原先的当分店就行了。
至于苏晓佳的安排，还是按照前些日子的思路，出于对她爱好的满足，以后弄个小海洋工艺品店让她来经营。不过这个不着急，得等前面那些正事儿忙完了之后再说。
苏晓佳近段时期以来，为了大砗磲加工的事情，利用业余时间走访了一些市内的工艺品、旅游纪念品商店，以她的眼光，最后看上了一家名为“珠缘阁”的店铺。
这是一家面积不小的老字号，以经营贝类、珊瑚以及珍珠工艺品为主，经过观察店内的陈列品，苏晓佳觉得这里的贝雕作品设计风格独特，做工精美，一瞧就令人有爱不释手的感觉。
她看中之后，又在网上查阅了“珠缘阁”的相关信息，然后拉着奶奶一同前去洽谈。
这才了解到，这家“珠缘阁”实力雄厚，属于前店后厂的经营模式，门面房的后院就是它的加工作坊，里面还有在粼江市行业内数得上号的贝雕工艺师。
在苏晓佳的请求下，门店经理带着祖孙二人参观了后面的加工作坊。
随后，苏晓佳向经理说明了来意，告诉他自己有一只长度达一米四的大砗磲壳子想拿到这里来加工。
当前市场上，如此巨大的砗磲壳子可是非常少见的，这位姓李的经理顿时来了兴趣，于是开上车子，带一名设计师连同苏晓佳祖孙二人一起来到鼎香园后院库房。
灯光下，当他看到这头体积巨大，质地细致、品相完整的大砗磲壳子，不由两眼放光，当即出价十二万要将它买下。
但苏晓佳摇头拒绝了，通过奶奶告诉他，这件材料并不打算卖，要做为将来的镇店之宝。