饺子?饺子是这样包的吗?
面对大家的疑惑,何叶羞涩地把手背到身后,“我喜欢把饺子捏成不一样的形状。”
“你经常包饺子吗?”顾卿竹又问。
“没,一年……一次吧。但我经常做饭!”
梅花的家乡过年有包饺子的习俗。只是,照他们以前的情况,一年能吃一次饺子已经是非常不错了。
但是,一年就接触一次饺子,她这本事是怎么练出来的?!
几人都疑惑不解,直勾勾地看着何叶,看得她的头都快钻到地下去了。
顾卿竹的轻咳声打破几人的注视,“叶子,要不你给我们做一下其他的样子?”
何叶赶紧点头,拿起一张面皮,翻转之下,变成了一朵更漂亮的花!
王龙瞪大眼睛,这下子服气了。
他比何叶大了好几岁,这样的功夫可是练了不短时间。才有今天的从容。可没想到,人家小妹妹直接就把他给比下了!
和男人的大气不同,何叶的手更纤巧,心思也更细腻,做出来的点心非常精致。
顾卿竹的眼里带上了兴奋,这何叶不会真的如她想的那般吧!
为了证明自己的猜测,她推了推何叶,“你把这些给我从头做一遍。”
厨台上放着一些剁好的的肉,还有一些香菇。不过还没搅合在一起,也还没调味。另外还有一些面粉。都是原始材料。都没成型的。
何叶一愣。看向顾卿竹,看到她眼中的认真时,有点犹豫地垂下眸子。
过了片刻,她才抬起头。用力点点头,一副舍生取义的样子上前。
顾卿竹忍笑,这孩子也太严肃了。
但不一会,她就笑不出来了。
这烧卖的做法何叶之前已经全程见识过了,但是,要把这样的东西给一步步做出来,也不是简单的事。
和面,调馅,擀皮。包馅……何叶有条不紊地一步步进行着。
王大壮和王龙的眼睛也忍不住慢慢睁大,何叶平时难不成有自己偷偷练习?
要不然,她怎么可能会那么熟练?!
在刚开始的时候,何叶的动作有点迟疑和笨拙,可慢慢地。她的动作便流畅起来。到了最后,一点都看不出她这是第一次接触!
灶里还烧着火,锅里的水一直热着。
把烧卖挨个放进小蒸笼里,中间留出空隙。
不到一刻钟,里面的香味便散发出来了。
几人一直沉默地等着这烧卖出锅。
掀开锅盖,那香浓的味道扑鼻而来。蒸汽散去,蒸笼里那小巧可爱的烧卖映入眼中。
这些烧卖看起来很成功,没有破皮,没有坍塌,一个个晶莹饱满,让人食欲大开!
何叶有点忐忑地把蒸笼捧到三人面前,不好意思道:“我也不知道味道如何,要是不好吃的话,你们别怪我。”
三人都没说话,直接伸出筷子,夹了一个烧卖。
何叶紧张地看着他们把烧卖放进嘴里咀嚼,眼睛不敢眨。
“怎么样?”她握着拳头紧张问道。
“好吃!”顾卿竹眼睛一亮,用力点头,“真的很好吃!”
这不是撒谎或安慰,而是真的好吃!
面皮软韧有度,肉馅鲜咸适中,好吃!
王大壮和王龙也竖起了大拇指。
如果说何叶这真的是第一次做的话,那就太不可思议了!
“你之前真的没有做过?”王大壮再次确认道。
何叶认真摇头。
顾卿竹也跟着点头确认。她可以保证,这些点心在这里绝对是首创,只有他们几人才知道!就连南昊他们都还无缘见识制作的全过程!
何叶几乎都是陪在她身边,根本就没有时间去做这些东西。
“天!”王大壮感叹了一句。
顾卿竹却忍不住哈哈笑起来,心情非常愉快。
“叶子,干得好!”她笑着拍拍她的肩膀,“继续努力,我看好你!”
收到大家的赞美,何叶忍不住红了脸。
顾卿竹的笑容没有停过,她这真的是捡到宝了!
为了更好地验证自己的想法,顾卿竹又找出材料,让何叶把之前做过的点心弄一次。
得到大家的肯定,何叶也多了信心。
王大壮和王龙都停了下来,认真地盯着她看。
中午时分,小文和南昊都回来了,都忍不住奇怪地盯着顾卿竹看,她那一脸傻笑到底是怎么回事?
他们哪里知道,顾卿竹这是心里美啊!
能够找到一个厨艺小天才,是多么难得的事情!