“豆芽？”
乔长顺和乔大米齐齐出声，这又是什么东西？
“就是黄豆泡了水之后生出来的嫩芽，那东西可以吃的，之前我偷偷尝过，味道还不错。”乔小麦解释。
昨天沈白说可以把白鹿镇甚至是淮安县的市场让出来，可她思虑了一整晚，决定停掉豆腐豆花这个买卖，改做豆芽和腐竹。
豆芽，这个好说，她以前自己做过。
至于腐竹，这个也好说，腐竹就是豆浆冷却之后表面凝结的那层豆皮，用筷子或者是手挑出来晒干，就成了腐竹。
相比较豆腐豆花来说，乔小麦自己更喜欢吃腐竹，不管是炒还是炖汤煮火锅，她都喜欢。
不过这是个耐心的活计，比豆腐豆花都要麻烦，就她家里那口锅，想要大批量生产是不可能的，她准备多攒一些，到时候卖出天价。
除了豆芽腐竹，她还可以做豆干嘛。
豆干这一零食，相比较豆腐来说，更受人们欢迎。
而且豆腐她可以卤一下卖豆腐干，这也是后世很常见的一道小吃。
当然，更常见的还有油炸臭豆腐。
总之，光是黄豆她就有好几种挣钱法子，每日进项这一问题，乔长顺真不用发愁。
“爹，放心吧，豆腐豆花卖了，但以后咱们照样可以每天挣钱，放心大胆的吃，放心大胆的买，咱们不缺银子。”乔小麦小手一挥，又从背篓里抓住了一把瓜子。
“来，边走边磕，别觉得心疼，待会儿卖个十斤八斤回去！”
从今往后，她的身份一直都是三个字：有钱人。
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