“什么?”童三郎一边展开信一边问。
“我想煮一些火锅锅底,让人密封着,给杨晔送过去。”
冬天还有比火锅更让人暖和的食物吗?
在乔小麦看来,没有。
这里的冬天这么冷,杨晔又要一直在路上奔波,那吃点火锅应该不错。
“这个有点难吧?”童三郎道,他见识过后世那种小袋包装的火锅底料,但这里又没有塑料袋又不能真空包装,杨晔居所不定,路上也不好走,这怎么送?
“像是酿酒一样,把坛子给密封起来。小杨侍卫再用冰块给包裹住,再说了,以后日子冷了,这外面就是个天然的大冰箱,应该可以的。”
杨晔一直在外转悠,那她就一直负责给他熬锅底。
反正这里没辣椒,吃多了也不用担心上火。
童三郎看乔小麦一副跃跃欲试的模样,点头,“那你试试。”
“那就先鱼火锅吧。”
煮好的火锅把鱼肉给捞出来,只剩下汤底,倒入陶罐里,密封。
说做就做,翌日吃过早饭,乔小麦便开始杀鱼,准备鱼火锅。
她把汤熬的很浓,而且味道放的有些重,这样方便杨晔往里面添水。
只给汤底不好,她还准备了鱼肉丸子,鱼豆腐,虾丸、香肠腊肉等东西,至于蔬菜,现在入冬了,翠绿的蔬菜不可见,这个只能让杨晔自个儿解决了。
熬好的鱼汤放凉,乔小麦找来一个一尺多高的陶罐,把鱼汤倒了进去。