“果然是好茶！棉柔甘醇，回味无穷！”伍粱煦细细品完，赞不绝口，他砸吧了几下嘴，细细回味了一会儿，说，“不过，这茶似乎香味不够有劲道，可能是放得时间稍久，沉淀得太长了的原因。”
“首长，您真会品茶，一针见血。”江夏至看着伍粱煦微微一笑，“您再品第二泡，第二泡的香味会比第一泡稍浓，第三泡才是最好的。沉睡了多年的老茶需要慢慢苏醒慢慢回神，第一泡茶尚未完全苏醒。”
伍粱煦点点头，赞许地看着江夏至。
江夏至再提梁冲茶，第二泡果然比第一泡香味要浓郁些。
“这么好的茶，茶香还是放淡了，酒是沉的香，茶是新的浓。这句话是不会错的。”伍粱煦笑道。
“首长，您希望茶香更浓郁些，很容易做到。”江夏至看着伍粱煦说。
“哦？”伍粱煦不太相信地看着江夏至，“怎么做到？”
江夏至微微一笑，把电陶炉上的茶壶拿下来，双手端起另一份牛皮纸上的茶，放到电陶炉上方炙烤。电陶炉已经烧热，上面的热量很大，正好用来炙茶。
“首长，这叫炙茶。其实，真正炙茶，需要用木炭，我们就地取材，用手边的电陶炉就好，效果差不多。”江夏至双手微微地晃动着，让茶叶均匀受热，烤到茶叶微微冒热气了，她感觉火候差不多了，又把茶壶放到电陶炉上继续煮水。
刚刚烤过的茶要稍稍凉一下口感才是最好的。
江夏至拿过另一只茶壶，先烫壶，感觉茶叶的温度差不多了，才放进茶壶里，水也正好煮开了。
又是一番行云流水般的动作，几分钟后茶香四溢，果然比第一泡没有炙烤过的茶要香很多。
“这才还原了这款茶的香味儿，好茶，果然是好茶！”伍粱煦品了一小杯，赞不绝口，“难怪能获得金奖，说实话，这是我喝过的最好喝的凤凰单枞！没有之一！”
康德全看伍粱煦那么高兴，脸上的表情终于放松了，伍韬也忍不住长舒了一口气。
千金难买老爷子的这句好啊！看来这茶是真对老爷子的胃口。
伍韬虽然也觉得好喝，但是远没有伍粱煦这么强烈的感受。
“小江，你怎么不喝呢？”伍粱煦见江夏至只负责泡茶，自己一杯茶都没喝，马上说道，“来，你也品一杯，这么好的茶没有不喝的道理啊！”
“首长，茶艺师只负责泡茶，是不能和客人一起品茶的。”江夏至笑道。
“欸，现在我请你喝，你可以喝了！这茶要不是你泡，哪能有这个味道呢？要是让我自己来泡，我估计就把这款茶给糟蹋了，所以，你必须得喝一杯！”伍粱煦很热情地说道。
“好，谢谢首长！”江夏至把公道杯里的倒出来，品了一口，果然满齿留香。
这茶她泡的时间刚好，把握得非常到位。
茶是有灵性的，每一款茶都不一样，每一款茶都有自己的个性，所以好的茶艺师才能精准把握不同茶品的特质，唤醒每一款茶，泡出口感最好的茶。