周莫玄早就急了，问道：“小神医，你就别卖关子，快告诉我什么主意？”
李如意缓缓道：“拿我们家来说，无权无势无人无地，只能做卖豆腐、山货这样的小买卖，您不同，有权有势有人有地，只要好好干，有的是赚钱的主意。”
周莫玄挑眉道：“这世上有权有势有人有地的人多了去，可不违法不侵占百姓利益，还能赚到大钱的有几个？”
李如意道：“哦。原来您想要赚大钱。”
“当然。实不相瞒，督查司所有的开销花的都是我的钱。我长这么大，长辈给的钱合在一起也只够养督查司两年，督查司去年成立，要是今年年底之前我赚不到钱，就得关门大吉。”
李家三少年面面相觑。
堂堂的督查司可是级别仅低于燕王府的大衙门，竟然要关门？
江青云指着周莫玄跟李家三少年道：“他说话就是这样随性，你们莫要被他吓着。”
“你这说的也太夸张。好了。江哥哥跟我传话，也是说你想要赚大钱的主意。”李如意与江青云对视一望，见他神色淡然，好奇他为什么没有转告周莫玄，“我出了几个主意。”
周莫玄放下茶杯，“请讲。我洗耳恭听。”
“炼制白糖。你听我把话讲完。我们现在吃的糖大多产自南方，色泽黑红色，里面有杂质，如果把杂质去除，炼成白糖，价格可以番一倍，若是卖到国外价格可以番几倍。”
周莫玄问道：“白糖是什么？”
李如意自信的道：“雪一样白的糖，形状像细沙，糖度比现在的糖高很多。”
闻言，周莫玄能够想象出白糖现世会多么受欢迎，激动的道：“好。那就建十个的白糖作坊。燕城四个郊外各建两个，长平县再建两个。”
李如意扶额，道：“建这么多干什么，一个作坊就够了。”
周莫玄疑惑道：“一个怎么够，怎么能赚大钱，至少八个，不能再少了，再少赚的钱就少，督查司还是得关门。”
江青云微笑着跟李如意道：“你看，我为何不跟他说。他一弄就是十个，少于八个都不干。”
“刚开始就建一个，名字我都想好了，燕城糖坊，产出的白糖就叫燕城白糖。”李如意见周莫玄目光闪烁，不知道他打什么鬼主意，便道：“你要是开多了，摊子铺太大，不好管理，到时乱了，说不定还要赔钱。”
“一个真的太少。”周莫玄跟江青云使眼色，“表叔，帮忙劝劝小神医。”
江青云只是轻笑。
“可以建大些，里面多安排些人手。”李如意小脸一板，道：“你到底听不听我的，不听我就不说了。”
周莫玄笑道：“听。你快说。”
“我们现在吃的盐是官盐，盐引在朝廷手里掌握，据江哥哥所说，北地有盐场，就在距离燕城二百多里外的海边，那里归燕王府管辖，如果把盐里的杂质去除，炼成白盐……”
周莫玄俊脸笑容消失不见，取而代之的是严肃，“不行。盐一旦价钱贵了，百姓买不起，那会出人命。”
“我没说让你卖白盐，你听我说完。炼好的白盐没有苦味，与小麦、豆子经过特殊的制作方法能变成一种调料，名叫酱油，可用来炒菜炒饭，提色增香。”
周莫玄问道：“酱油？”