夏初一冲关老爷子笑了笑,说道:“‘师傅’你家是卖面的吧?我正好饿了,要不你给我煮一碗吧!”
关老爷子蹙着的眉头并没有展开,但上门的客人,也不太好赶走,便道:“那你等一会儿。”
说完,便径直去了案板,开始揉面,似乎是要现做。
夏初一并没有说什么,而是在旁围观着。
看了一会儿,夏初一忽然问道:“‘师傅’,你是要卖银丝面吗?”
闻言,关老爷子手上的动作一顿,放下了手上的活,挑着眉看向她:“你看得出来?”
夏初一笑笑,点头。
这揉面,可是有很大讲究的。
不同的面,需要的劲道和口感不同,因此用的面粉不同,用的水也不同,揉的力度也不同。
这些,不是行家,根本看不出来。
重点是,她师父要做什么面,只要关老爷子一动作,她自然便知晓了。
关老爷子上下扫了她一眼,大抵是觉得一位年轻人,还能看得出和面的不同,微微点了点头,算是对夏初一些许的赞扬。
不过,关老爷子也没再说什么话。
夏初一干脆上前一步,说道:“‘师傅’我对这和面挺感兴趣的,我能跟你学一下吗?”
她特别诚恳的道。
关老爷子看了她一眼,道:“你要学?”
夏初一连忙点点头。
她是了解她师父的,别看她师父脾气不好,但是他师父特别想找到继承手艺的人。
所以,只要是诚恳的年轻人,他一般都愿意给机会。