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荣三鲤见他一副不知道答案就不肯干活的架势，掸掸衣服上的灰, 招了招手。
顾小楼轻轻一跃就跳下了梯子, 把耳朵伸到她面前。
“当初我把你从街头捡回来的时候, 父亲也问我，家里那么多下人，何必捡个半大不小的乞丐。”
顾小楼怔住, 好半天才喃喃地说：“所以你收留他们是因为发了善心？可是三鲤，那老头前几天还要死要活的，根本不是好东西。”
“你都看得出来, 我怎么会看不出来呢？”
荣三鲤的表情意味深长, 右手轻轻盖在他的手背上, 皮肤如水豆腐一般滑嫩。
“小楼，有些事情做完当下就能看见成果, 有些事情却要等很久。你要是不理解，那就时刻记住一句话——有用的人必然为我所用, 明白吗？”
顾小楼抿着唇，纠结了很久决定相信她，继续干活。
没过多久，二楼的窗帘就装好了, 包间里窗明几净, 深色地板、枣红色的桌椅、金线刺绣的窗帘，再配上角落里一盆碧绿的观音竹, 万事俱备, 只欠东风。
里面很多东西都是他亲手摆的, 顾小楼很有成就感，看了一圈兴致勃勃地问：
“三鲤，咱们几号开张？”
荣三鲤早就看过了日子，答道：“后天吧。”
“后天？”
“二月十五，我看过了，是个开张的好日子。”
顾小楼对这个没研究，只知道三鲤是风，他是草。风往哪边吹，他就愿意往哪边倒。
两人下了楼，碰上黄老头夫妇推着三轮车进来，车上是他们的炉灶和锅碗瓢盆。
荣三鲤让他们把东西放到后院去，大家一起动手把大堂最后一点活儿收尾。
当天晚上还留他们下来吃晚饭，刘桂花话不多，做起事却很勤快，主动抢过做饭的工作，炒出了一桌子的菜。
荣三鲤从街上的酒坊买来一大缸子花雕，据说是锦州人最爱喝的，另外还备了一些竹叶青、高粱酒等，方便提供给不同喜好的食客。
吃饭时她让顾小楼打出一小坛花雕，四人坐在院中的石桌边，吃了第一顿搭伙饭。
既然是吃饭，少不了要聊天。
荣三鲤从他们口中了解到，二老住在离永乐街不远的一片老城区里，房租十分便宜，每月只要两百文钱，吃食上更是能简则简。
祖上传下来的房子被他们卖得几百大洋，连同自己的积蓄一起，全都让儿子带到沪城去，充当上大学的学费和日常花销。
他们的儿子比顾小楼稍长两岁，堪堪二十。曾经是锦州城里家喻户晓的神童，连学堂里的老师都忍不住夸他，说他要是早出生几十年，绝对是能当状元的人才。
黄老头往上数三代都是穷鬼，自己大字不识一个，名字都写不出。生出这么厉害的儿子，两口子自然是捧在掌心里疼爱，打小什么活儿也不让他干。等他当真考上沪城的大学后，更是恨不得卖血供他上学。
顾小楼没爹妈，对他们之间的感情羡慕又嫉妒，说话时带着酸意。
“这年头书生不如商人，商人不如兵匪，你们就不怕他毕业出来以后找不着工作，还是回家卖粉皮？”
黄老头喝了几杯花雕，略微上头，忘记对他们卑躬屈膝了，豪情万丈地一拍桌子。
“放你娘的屁！我儿子将来肯定是要当大官的！当……当省长他秘书！当银行的会计！赚大钱！”
刘桂花见他喝醉酒口不择言，连忙夺过他的酒杯往桌子底下一藏，动作非常熟稔，显然不是第一次这么干。
黄老头中计，忘记说话，钻进桌底下找杯子。
她拿着筷子尴尬地笑笑。
“你们别听他胡说，什么当官，只要他读书读得开心，我们的钱就没白花。”
荣三鲤给她夹了块肉。
“他有你这样的娘，真是幸运。”
刘桂花看着他们，“你们肯定也是念过书的人吧？看着就一脸书生气，上过大学吗？”
“没有，跟亲戚学过几篇文章而已。”
“有件事我一直很好奇，不知道该不该问……”刘桂花欲言又止。
荣三鲤道：“有话直说无妨，我们这儿没那么多规矩。”
“那我可就问了。”
刘桂花小心翼翼地看着他们，“你们两个到底是什么关系啊？看模样也不像姐弟，我听人说小先生是你的义子，可你还这么年轻，怎么会给自己收义子呢？”
看她纳闷的不得了，荣三鲤忍俊不禁，拉起顾小楼的手。
“我们只是想成为彼此的家人而已，至于到底是姐弟还是母子，重要么？”
顾小楼感受到手中传来的暖意，侧过脸看向她。
夜色已深，院子里点着一盏梨形电灯，高高悬挂在树梢。她的脸被灯光照成了暖黄色，眼神纯澈得像少女，可是世间有哪个少女比得上她？
他忍不住收紧了手指，把自己的外套脱下来给她披上。
刘桂花看着亲亲热热的两人，只觉得他们之间的关系超出了自己的认知，一个黄花大闺女，养着一个比自己小不了多少的义子，以后谁还敢娶她？
但是有一点不用怀疑——不管他们曾经做过什么，眼下都实实在在地帮了她的忙。
有这一点就够了。
吃完饭，黄老头醉得走不出直线，是被刘桂花扶出去的。
荣三鲤和顾小楼目送他们出门，约定好明天上午继续干活。
永乐街上的店铺基本都关了门，也看不到行人，只有常家饭庄亮着灯，还有几桌客人没走，时而传出一阵划拳或哄笑声。
看着天空中已经快要变成正圆形的月亮，荣三鲤深吸一口气，满足地微笑。
“明天一定是个好天气。”
顾小楼的手抬了抬，似乎想抱抱她，但最终收在袖子里，只说：
“你去睡觉吧，我来刷碗。”
青年长身玉立地站在月光下，面容白净，肩膀已经快与成年男子一样宽，胳膊腿却又长又细。
他的胸腔里怀着炙热的真心，以及呼之欲出的喜爱。
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二月十五
宜祭祀，裁衣，开市。
忌作梁，造庙。
今天是开张的好日子，荣三鲤早早起了床，一推开门就闻到扑面而来的鲜香味，原来黄老头夫妇已经把粉皮准备好了，汤锅里热气腾腾。
由于荣三鲤已经成了他们的老板，他们就把自己做粉皮的秘诀告诉了他。
其实说是秘诀也不是秘诀，原因所有人都知道，只是懒得去做而已。
想要粉皮好吃，必须做到两点。
一是用料足，辣椒、酱料、面粉，全都选力所能及内最好的，放上满满一大碗，看着就美味。
二是得用鲜物吊高汤，黄老头试过香菇、韭菜、白萝卜，以及小鱼干小虾米，反复尝试后用小虾米白萝卜和绿豆芽一起煮汤，煮出来的汤清澈透亮，味道极鲜，价格还非常实惠，于是一直沿用了十几年。
荣三鲤当初怎么尝也尝不出是什么汤，得知秘诀后，一闻到味，就闻出里面果然有白萝卜和豆芽的香气。
她走过去打了个招呼，黄老头问她吃不吃粉皮，她说不吃，又问她几点钟开张。
她看看手表，“不急，有个东西还没到。”
黄老头第一天工作，表现得很积极，问她是什么东西，自己可以帮忙取。
她正要说话，顾小楼就从大堂那边匆匆走来，说：“三鲤，你订得匾额送到了，过来看看吧。”
对于一家酒楼来说，匾额是极其重要的东西。好手艺是活招牌，匾额就是固定招牌，开张这天就跟酒楼绑定在一起。要是食客吃得好了，以后还想来，必定说到XX家去吃。
像常家饭庄，他们的匾额就是特地请了锦州城里最有名的书法大师写的，据说花了近百大洋，字迹那叫一个浑圆厚重，让人看了就忘不了。
顾小楼当初也提议找大师写，图个好彩头。荣三鲤却说不用，自家的酒楼自己写。
她用宣纸写下了字样，送到制作匾额的地方让人临摹上去，选了店里最好的雕工师傅，花了将近十天才做好。
她随顾小楼走到大堂，黄老头夫妇跟在后面，也想开开眼界。
匾额就放在第一张桌子上，足有成年人两手张开那么长，用红布盖住，只露出边缘涂了金漆的雕花。
荣三鲤掀开 一个角看了眼，颔首。
“不错，把它挂上去。”
顾小楼招呼杂役搬来梯子，齐心协力挂到了大门上方，走进走出时仿佛有片红通通的晚霞挂在脑袋上，格外喜气。
街上开店的人看见了，陆续过来道贺，路人也好奇地停下观看。
对面的常家饭庄上午一向没生意，又没了卖粉皮的，无论大堂还是店门口都格外冷清，几乎没人从那儿过。
荣三鲤视力好，一眼就看见对门三楼的窗户虚掩着，好像有人躲在后面看。
她心知肚明，微微一笑，收回视线跟邻家老板寒暄。
“原来你昨晚在房间看书啊。”
“你不是偷看了一晚上么？连我在房间做什么都没看明白？”
顾小楼这才知道原来自己的小动作早就暴露了，不好意思地低下头。
荣三鲤揶揄他，“以后想偷看别人，先把自己房间里的灯关了，不然探头探脑的模样全都映在了窗户上。”
顾小楼闹了个大红脸，不说话了，一个劲儿地往灶里加柴火。
半个小时后，黄老头按耐不住，走到大堂喊他们。
荣三鲤把手头的工作交给顾小楼，自己洗干净手，好整以暇地走出去，笑道：
“有什么事吗？”
“说好了今天比赛的，你们一直缩在家里不出来是怎么回事？该不会后悔了吧？”
黄老头为了赢得比赛，特地用最好的材料熬了一锅鲜汤，所有香葱啊香菜啊辣椒啊，都是赶早起来买的，最是新鲜。至于做粉皮用得绿豆面，那更是细细的磨了一晚上。
现在东西还没开始做，街坊四邻已经被鲜汤的香味勾得舍不得走，这使得他对即将到来的比赛十分有底气，已经忍不住摩拳擦掌了。
荣三鲤道：“我们正在准备，待会儿就好。”
“不后悔就行，外面大家伙儿都在等着了，要是荣小姐你临阵脱逃、言而无信，以后这生意恐怕是不好做呀。”
荣三鲤笑笑，“多谢操心，我先忙去了，稍后见吧。”
她说完就回到后厨，黄老头不好进去，在大堂里踮起脚尖张望，只看得到厨房里冒出许多白色水蒸气，不知道到底在做什么东西。
管她做什么，年纪轻轻的女人，还能得赢得过有十几年经验的他？
黄老头不屑地哼了一声，走出店门。
常鲁易在自家门口张望，由于比赛的缘故，大家都没心思进店吃饭了，全都在街边等着看热闹。
见黄老头出来，他推开众人，第一个跑到他身边，压低了声音问：
“他们在里面做什么？”
对于自己这个未曾显山漏水的对手，常鲁易还是蛮在意的，尤其对方长得那么漂亮，就算将来真的要抢生意，他也不希望坏了自己在她心中的好印象。
好男不跟女斗，更不跟美女斗。
黄老头随口道：“还能做什么，蒸粉皮呗，常老爷您也想尝尝？”
“你们一个在我家门口摆摊子，一个在我对面开店，尝尝不行啊？”
“行，当然行……”
黄老头对这个常老板的态度其实很复杂，一方面他得每月交租仰仗他吃饭，已经合作十几年了。另一方面他知道常鲁易一家瞧不起自己，还老说他儿子念那么多书是白念，赔钱货一个。
每当听了这话他就很不服气，自己儿子都考上大学了，还是赔钱货，他家那个吃喝嫖赌样样俱全的二世祖算什么？
黄老头心中一动，试探地问：
“常老爷，以您做菜多年的经验看，今天谁能赢啊？”
常鲁易嗤笑，“怎么？现在就想着给自己拉票吗？黄老头，虽说我们家吃了你很多粉皮，可人家小姑娘初来乍到，不能拉帮结派欺负她，必须公正投票。”
看他说得那么义正辞严，黄老头嘿嘿一笑。
“我不是这个意思，只是想……常老爷能不能顺势做件好事，你看我都租了你们家门口这么多年，要是这回我赢了，你就给我免两个月的租子行不行？”
“你这黄老头……真精明！”
常鲁易指着他的鼻子，本想说他想得美，但是念头一转，起了戏弄的心思，改口道：
“两个月太短，要是你赢了，我就免三个月。”
“真的？”黄老头大喜。
“可要是你输了……那你得给我交三个月的三倍租金，敢不敢赌？”
常鲁易大喝一声，冷笑地看着他。
黄老头被激起久违的热血，加之对自己有信心，又想出口往日的憋闷气，答应下来。
“好！”
刘桂花见两人大呼小叫的，像是在吵架，过来询问。
“你们在说什么？”
黄老头懒得告诉她，挥挥手走到摊位前，用勺子尝了口锅里的汤，愈发的斗志昂扬。
今天他赢定了！