首都毕竟不是别的地方，这里有钱人多，爱好美食的人更多。
巧莲他们这是第一家个体经营的餐馆，又选了一个比较新奇的项目，
再加上店里的烤肉的确独特美味，火锅也非常棒，几乎每个客人来过都是赞不绝口，这就形成了很好的口碑。
不要小看了美食对人的诱惑，更不能小看了口碑的力量。
短短几天的时间，在众人的宣传下，大家都知道了，在鼓楼东大街那边开了一家新店，里面的烤肉和火锅特别美味。
而且价格也满合理，消费不算太高，是个请客吃饭的好去处。
不少人纷纷慕名而来，吃过一顿之后，满意而归，并且大多数人回去之后，都是一番宣扬。
就这样，店里的客人越来越多。
中午还好些，尤其是到了晚间，从刚下班没多久开始，一直到晚上十来点钟，客人络绎不绝。
饶是店里地方那么大，房间那么多，到后来都有些排不上，来晚了都需要等位了。
见到这个情形，巧莲又想办法弄了一些桌椅，将楼下大厅里差不多能加桌子的地方都加上了桌子。
这样好歹算是多了不少地方，客人也不用等位太久。
烤肉店这边生意兴隆，每天晚间的营业额都非常好，店里的人手可就有些不够用。
嘉和他们晚间只要没课，都过来帮忙，即便是这样，人手还是不太够，一个个都忙的不轻。
于是只能再次招人，巧莲给提议，也可以招一些想勤工俭学的学生。
这附近有不少学校呢，虽说大学里发补贴，可有的人家里穷，发的那点儿补贴都得寄回家去给家里花用，他们在这边省吃俭用很辛苦。
烤肉店中午不算特别忙，最主要的就是晚间，那些晚间没有课的学生，可以过来兼职打一份工。
这边管一顿饭，还有工资拿，一个月要是能有二十天晚间上班，就能挣二三十块钱。
对于很多人来说，那就是很不错了。
所以消息一出来，说是这边可以提供兼职的机会，附近不少的学生都来报名。
通过试工，巧莲从这些孩子们当中，挑选了七八个聪明伶俐能吃苦会干活的留下来。
有了这些人的加入，晚间的工作压力有所缓解。
当然，正式店员也多招收了几个，同时还提拔起来店长、副店长，专职前台收银等等。
反正只要形成了一定的制度，每天账目结清，店里就可以正常运转，哪怕是嘉和他们不过来也没事。
当然，嘉和他们五个都按照各自的课表排了班，基本上保证每天晚间有两人在这边看着，处理紧急事情。
巧莲一边顾着店，一边给沈三江继续治疗康复。
烤肉店这边很快就步入正轨，各种调料巧莲也给预备了不少，也把嘉和婉瑛他们都教会了，店里各项事务都运转正常。
沈三江那边也不错，等到四月初的时候，沈三江左半边身子行动越来越自如了。
当然，恢复如常不太可能，左腿走起路来多少有点儿拖着，说话也可以，就是慢一些。
以沈三江这么大的岁数，能恢复到这个程度，已经非常不错了。