1951年冬。
何雨柱成立了一家鲜果路路通运输公司。
运输包括水果生鲜电器家具服装等等。
程九送了几个花篮,“兄弟，最近去香江吗？听说那里的油有点问题，你可当心点。”
何雨柱：“是不是出事了？”
为那批电视机和风扇的事。
没有必要过了这么久才说。
两人走到了窗户边。
程九：“最近生意不好做了，我妈咪身体不好，我想要回去好照顾她。”
何雨柱：“什么时候走，祝你一轮顺风。”
程九笑着说：“到香江找兄弟罩着你。”
何雨柱想起最近酒楼小饭馆没有找他拿货了。
那些留下来的店都成了一家的。
不需要通过他送货。
风向已经变了。
何雨柱最近为了边城生意被截胡的事，一个月要跑一次边城。
师傅师娘的生意也差了。
小饭馆冉老板说要把店盘出去，听说秦淮茹想要盘下来。
贾东旭找了易中海借钱，借是借了，告诉了贾张氏。
贾家闹得鸡飞狗跳。
贾东旭媳妇儿拦不住他要和他离婚。
贾东旭：“离就离反正黄花姑娘多得是。”
十分的精彩。
何雨柱原本想要去边城被一件事耽误了。
对面王记杂货铺开不下去了，要把铺子卖了。
何雨柱用80万盘下来了。
王主任气得跳脚依然把铺子卖了。
他为了谁一定要这80万就不知道了。
……
何雨柱拉了一车鱼到了边城。
异域气息的饭馆里。
何雨柱面前摆着一盘手抓饭，上面有一堆羊肉丁。
张师傅和师娘穿着鲜艳的边城服装戴着帽子。
“多吃点，不够还有！”
何雨柱吃完了，喝了奶茶，“师傅师娘，对面到底是谁？”
张师傅：“我不知道，只听说是个香江的老头。”
香江？
何雨柱心里有底了：“大概是认识的，我去打个招呼。”
边城本地人长得像是歪国人，何雨柱一进去有人认出了他。
“餐厅已经打烊了！”
何雨柱：“不是还有人在吃？”
点店员：“就是不想做你的生意，想来偷师，你当我傻的？”
用得着上你这来偷？
他脑子里多得是。
何雨柱又回到师傅师娘开的餐厅。
张师傅：“怎么样了？”
何雨柱：“不做我生意。”
张师傅叹口气，“到底是谁和我们作对！”
“是香江的刘三爷。”
何雨柱把奶茶碗放在一旁，“现在只有两个办法。第一个也做他们的招牌菜。”
张师傅摇头：“不不不！”
他有他的底线，“第二个呢！”
师娘虽然觉得这是个好办法！人家都来抢你生意来了，还客气什么？
何雨柱：“就是每天推一道新菜，去吃白斩鸡不就是吃个新鲜口味！”
张师傅用力拍了一下大腿：“行！我这就去研究新菜！”
何雨柱：“师傅，有现成的。我最近学了几道，剁椒鱼头、辣椒炒肉、回锅肉、辣子鸡、水煮肉片。”
光是听着菜名就让人咽口水。
张师傅摸了下额头，“那还等什么？走去厨房！等会你师娘给你包个大红包！”