第二日,几人睡到了自然醒,吃完早饭叶知语就和子桑珩之还有柳晏林直接来到了工厂,此时所有的工人都已经站成一排等候差遣。
叶知语粗略的看了一下环境,不愧是柳家工匠出手,制作的跟自己给出的图纸一模一样,三万个瓶子整整齐齐的码在一边,从大晟运过来的白砂糖也像小山一样堆在另一边。
叶知语看的十分满意,对着柳晏林说,“罐头制作需要工期,窑厂那边还需要继续定制。”
柳晏林说,“放心吧知语,我让柳家的一个管事已经联系了其他地方的窑厂,可以保证罐头厂每日一万瓶的用量。”
这个数字,就连叶知语听到了也惊讶不已,不愧是天下第一商,自己问的就是多余,人家把生意做的这么大,走了一步便会想到后面的四五六步。
自己还是只管技术方面吧。
一切检查完毕,接下来就直接可以制作了。
叶知语叶顾不上照顾子桑珩之,直接吩咐宫人开始烧柴点火。
罐头制作其实十分简单,就是将削皮处理的水果放入罐子中,加上大量的白糖和水,上锅蒸熟,然后趁着还有热气立马将塞子堵住罐子口。
里面的液体慢慢变凉,空气减少,就形成了真空,再加上白糖本身就能防腐,所以可以长期保鲜。
但是每一种水果蒸的时间不同,那就需要慢慢调试。
柳晏林和子桑珩之帮不上什么忙,只能在一旁干瞪眼。
叶知语有条不紊的指挥着工人们干活,自己的手也没停下来,事无巨细,一步一步都交代的清清楚楚。
因为自己不可能一直待在南夷,剩下来的事情,还需要他们自己独立完成,授人以鱼不如授人以渔,好在柳家派来的负责人个顶个的聪明,叶知语只说了一遍就全部清楚了。
于是便找了个凳子在一旁等候,等待着第一批罐头的出炉。
工厂最中间架起了一个巨大的蒸锅,一次性可以容纳五百瓶,由三个人共同看着火,不到一盏茶的功夫,锅炉便升起了阵阵白烟。
叶知语数着时间,没一会儿第一锅便出炉了。
滚烫的热气伴随着甜蜜的果香,顿时弥漫在整个厂房之中。
工人们大多数是南夷的百姓,哪里见过这样神奇的东西,纷纷好奇不已的凑上前来看。
子桑珩之上前几步,站在叶知语身边,热气散去,五层蒸笼,每一层都整整齐齐的摆放着一百个罐头,大小相同,就连里面的果子分量都一样。
叶知语吩咐工人们隔着棉布将罐头全部卸下放在一旁晾凉,顺便塞上橡木塞看看冷却之后的密封情况。
这一锅全部是黄桃,经典的水果罐头,虽然黑色的瓷瓶无法看到内里,卖相上面有所欠缺,但是在物资匮乏的古代,已经是上好的吃食,当然了,普通百姓是吃不起的。
不过这不是叶知语现在要考虑的问题,这个时代贫富差距太大,就像自己原先在叶家村,一个鸡蛋一文钱,一斤肉十五文,就算是这样,一年吃几次肉已经算是奢侈。
因为每家每户一年可以支配的钱财大多只有一二两银子。
然而回到姜家之后,各房小姐每个月的月钱就五十两,够普通百姓半辈子的花销。