在洛雪的纠缠之下,江晴风打通了金睿的手机,两人约定在金睿公司楼下的茶馆见面,借口是江晴风想请教金睿泡茶的技巧,以此取悦周董事长。
江晴风先到茶馆,就座等了十来分钟,金睿匆匆赶来,他解释道:“不好意思,让你久等,刚刚忙完手上的活。”
“是我打扰了才对,我也刚到。”江晴风点头。
“你是于佑成的未婚妻,以后也自然是我的朋友。凡事能够帮到辰的,我义不容辞,你学习泡茶也是为了于叔叔。”金睿说道,他能有今天的成就,都是于佑成鼎力相助,他不会忘记这个出现在生命里最重要的兄弟。
金睿一来就表明了身份,是为于佑成而来,这样江晴风也放宽了点心,毕竟男女有别,以免产生不必要的误会。
桌上放好了茶具。“泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装。合适的衣着打扮能让人感觉更好。”金睿说着就开始摆弄。
江晴风现在的心思也没在泡茶上,问道:“你怎么忽然兴起约了温可儿和洛雪出去短暂旅行了两天?”
“呵呵,不提了,这次我是舍命为君子。”金睿回应,还不是为了给于佑成和江晴风创造温馨浪漫的机会,事后金睿问过于佑成二人世界过得怎样,于佑成也不多说,看上去不太好。
“我和雪儿是最好的朋友,刚刚去过她那里一趟,她说一路上你对她很照顾。”江晴风的话题开始往洛雪身上引了,“雪儿是个善良可爱的女孩,为人真诚。”
金睿应声:“嗯,洛雪是个不错的女孩。”
接下来怎么开口,江晴风的脑子一片空白,总不能直接对金睿明说,洛雪请求跟他交往。
“雪儿一直没有男朋友,我都快结婚了,也不知道什么时候她才会芳心暗动。”
“呵呵,缘分该来的时候自然就来了。”金睿似乎完全听不懂江晴风的意思,一心思都在调茶上,真不知是装的还是真后知后觉。金睿对江晴风说道:“泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及来客的饮用习惯而定。”
听上去金睿对这个还真很有研究:“哦,那泡茶有什么过程?”
金睿一边演示整个泡茶过程,一边对江晴风悉心解释道:“古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说:‘候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世谓之蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候汤最难。泡茶的过程’泡茶,首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,方能决定冲泡的方法。其次是水质。水之于茶,犹如水之于鱼一样,‘鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味’,所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。然后就是就拿煎水来说,水煮到‘汤候’这种程度最好。鉴别‘汤候’的标准,一是看水面沸泡的大小,二是听水沸时声音的大小……”