“哥,你该不会是想把它做菜吧?”
“说对了。”
“哎哟,我肚子疼,我有事先回家里厕所。”
林晨看着人像一匹快马逃跑了。
“这都什么事,鳜鱼本来就这样。”
做这道菜也不复杂。
准备配菜花椒、香菇、小米辣、生姜片、大蒜。
给鳜鱼清洗后,在鱼背上划斜花刀。
锅烧热加入菜籽油,放入五花丁肉干煸,炒出香气盛碗备用,再把鳜鱼放进去。
鱼的臭味逐渐消散,煎到两面金黄后放入五花肉,加老抽、白糖、辣酱、少些水放进去焖煮。
烧至十二分钟加入各种辣椒,让鱼更加入味。
臭鳜鱼乃是一道徽菜。
加上一点点葱花做点缀。
盛上碟子,呈现琥珀色,碎丁丁的青椒花椒铺洒在上,浓油赤酱,闻着辣吃起来却香。
只是店铺里安静到没人。
不然真抓着一个吃。
林舟舟还没来吗?
林晨端着菜,放在一楼的桌上,试图用香味吸引人。
对面的凤凰楼人满为患。
不少家长借着接孩子名义来刘师傅开的店铺吃饭。
林晨给自己盛上一碗饭。
与其孤零零,还不如先吃。
汤汁拌饭,夹起鳜鱼,被腌制过的鱼一般都有嚼劲,肉质比新鲜宰出来的完全不一样。
爽滑中带有q弹,香料融入鱼的本身,辣劲上头,细品之下感觉有咸味,又能感受到一股清甜。
汤汁拌饭,完全没有臭鱼味道,口感非常吸引自己,鳜鱼被煎得焦香,就连配菜辣椒相当好吃。
只可惜没人。
“突然怀念小学生叽叽喳喳的声音。”
林晨嘴上是这么说,但心里一想到做这么多人的菜,难受极了。
必要时让他们帮忙做点工作才行。
不知不觉吃光一条鳜鱼。
林晨再从厨房里拿出蟹酿橙。
天空渐渐暗下来,望月楼空荡荡。
这下真的是望着月亮。
林舟舟只身一人来到望月楼门口,用一种仇视目光看向凤凰楼。
对面倒是坐满了人。
“可恶,竟然跟我抢生意。”
林舟舟走进望月楼,喊叫着林晨名字。
“我在后厨。”
“哥哥,有没有什么办法打败对面,我看他不顺眼。”
林舟舟生气的坐在椅子上,圆润的脸蛋充满不爽,撅起来的嘴巴比谁都要高。
林晨低着头整臭鳜鱼,没有抬头应声:“晚会就有人。”
“小学生都放学了,周末才是我们做生意的时候。”
“咦,你好像还挺有头脑。”
林晨还以为他笨笨的,没想到说出周末做生意。
林舟舟敞开双手:“这么好看的店铺不能只是食堂吧。”
“做点生意赚点小钱。”
林晨倒是蛮佩服他,竟然短短几天就将这里整理好了。
当然,装的这么好看肯定要将菜品卖出去。
“等会我的粉丝就会过来。”
林舟舟诧异问:“你现在都要求着人来吗?”
“当然不是,他们自愿。”
抖音私信都快被整爆了。
就是想吃上一口鱼。
“不是,哥哥,怎么突然这么臭?”
林舟舟鼻尖变得敏感,后知后觉才发现,厨房被一股怪味给侵占。
“臭鱼肯定臭。”
“你这是在把客人给赶跑。”