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中国的先民早在渔猎时期就有捕食野鹿为食的习惯，相传在上古时期，商纣王都曾在打猎的苑囿中修建过“鹿台”至少就说明他也常常猎取众多野鹿为食。
王焱一直是王府后厨的常客，经常时不时的跑来后厨寻点儿什么肉啊菜啊烤着吃。
今天陪同后厨一块去外采购。这其中就有一头鹿。
这里屠宰动物的方式跟前世的西方差不多，直接杀根本就没有给动物放血的这个过程。
要知道，若是没有了这个过程，那肉腥臭的程度足以催吐任何一个现代的中国人。
看到那撒了一地的鹿血，不仅感到有些可惜，这些可都是壮阳的好东西。
回到房中，摸了摸自己床边的口袋，口袋中有一个极小的小包。
伸手颠了颠，小袋子里面大概还剩下一小半盐。
“也不知道这点儿盐晚上够不够吃。”王焱一边暗暗说道。
口袋中就是王焱之前做的一些精盐，只是这眼色看起来并不纯净，盐粒细细的粒粒分明，还微微带着一点点粉色。
不过味道上倒是并没有什么差别，这要是搁在前世没准又是米其林餐厅才会用到的高级货。
王府所使用的粗盐都是当地产的，粗盐都是成块成块粉红色的，纯度倒也还行，要是以王焱的胃口来说，只是介于能吃和不能吃之间。
盐在这个世界中十分贵重，整块的粗盐与白银等价，几乎每个国家都要严格控制监督本国各个能产眼的地区。
盐很大程度上能够遏制住一个国家的经济命脉。
“再提炼一点儿吧……”
随手从厨房拿了几大块粗盐便回房间了。
虽说跟王爷的关系相处的不错，王爷也有意为王焱母子安排一个更加体面的住所，只是这王焱实在是有些不大好意思，而王焱的母亲则是有些舍不得这帮一同逃难而来的姐妹们。
后王爷又在这间屋子中间加了个火炉，屋里头的人烧水也是方便了一些。
房间内有好几个小锅，还有用来过滤的纱布。
王焱提炼精盐的步骤倒也是简单，先将其搁在锅中烧制成饱和的盐水，再过几遍纱布，烧干之后等到结晶之后装到小瓶子里保存就好了。
王焱前世就是个文科生，对于物理化学自然是一窍不通，可好在动手能力还是有一些的。
虽说总觉得自己提炼精盐的方法不大正规，可是这盐吃起来，暂时还是没有啥大的问题。
忙活了半天，已经到了下午了，厨房中正在预备工人们的饭菜。
这帮工人们一天供饭两顿，倒也不是说王府如何不讲究舍不得那一顿饭，毕竟这规矩就是规矩。
桌上食物充足，还有着不少肉食，伙食算是很是不错了。
绕过众人，找了个干净的木桶，将整只去了皮的鹿腿先是搁了不少的面粉揉搓一番，随后丢近木桶之中，切了三四个洋葱的洋葱碎，打了几个鸡蛋，又撒了好些细盐，给这鹿腿又是好一阵搓。
等弄完这些，外头的那帮工人们早就吃完饭下去干活了。
鹿腿到现在也腌了一个多小时了，想着这时间估摸着也差不多了。
便一个人拎着木桶去前面找王爷烤肉去。
毕竟王焱岁数不大，才六岁。一个人拎着这么大的一个大木桶实在是有些费力。
好不容易走到一半，突然想起了前院儿那群如狼似虎的富家小姐，这点儿肉可还不够人家去塞牙缝的呢。