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新江湾
宋希汐看着系着粉红色小熊的围裙的沈清辞,莫名觉得有些可爱。
长得好看的男人,不管穿什么,都好看!
从和面、擀皮、洗菜、切菜再到调馅,都是沈清辞一手搞掂的,而宋希汐全程只充当莅临参观的角色。
当然,等会儿饺子出锅,她会继续解锁新角色--食客。
“想不到你还会包饺子。”
宋希汐见沈清辞包饺子手法十分娴熟,想起他刚才切菜的刀法也十分熟练,一看就知道平时没少进厨房。
现代这个社会,会下厨的男人都快变稀有动物了。
沈清辞点了点头,“其实我很喜欢下厨做饭,喜欢做一桌子自己爱吃的饭菜好好犒劳自己,更加喜欢看亲人把我亲手做的一桌子菜都吃光。”
“只不过这几年工作实在太忙了,所以下厨做饭的次数屈指可数。”沈清辞把手里刚刚包好的饺子递到宋希汐的面前,“你看,果然厨艺生疏了,饺子都包得不像样了。”
宋希汐看了自己手里刚包好的饺子,再看看沈清辞包的饺子。
好好的柳叶饺被她包得像条在爬行的蜈蚣;而沈清辞口中说卖相不佳的饺子,其实可以拿出去当标准教人了。
真是应了那句话,没有对比就没有伤害。
宋希汐哭笑不得,把自己包的饺子递到他的面前,“你的饺子包成这样还说丑的话,到底还给不给活路我走?”
沈清辞从她的手里拿过饺子,仔细端详了一番,笑道:“其实还挺可爱的。”
宋希汐:“……”
这也太会安慰人了!
“我就想不明白了,为什么我这饺子的尾巴老是收不好。”
活了两辈子,她的厨艺还是一如既往的……菜。
厨艺,她是真的没一星半点的天赋。
“其实想要把饺子包得好看,并不难的。来,我教你。”沈清辞把一张饺子皮放在宋希汐的手心里,“取适量馅放入饺子皮中,记住馅儿不要放太多,要不然包不住。”
“你的拇指和食指捏住饺子皮,左右依次各往前捏一褶子。”沈清辞手把手教学,“接下来重复刚才的动作,将捏好褶皱重复动作往前推……”
“最后,收出一个小尖角即可。”沈清辞满意一笑,“你看,漂亮的柳叶饺新鲜出炉了。”
果然,大师出手非同凡品。
“这也不是什么技术活儿,讲究的就是熟能生巧,你多练习几个,慢慢就能包得好看了。”沈清辞把一张饺子皮放在宋希汐的手掌心里,“来,你试一下。”
“好!”宋希汐按照沈清辞教的办法一口气包了好几个,慢慢地好像摸出门道来了,饺子一个比一个包得好看。
瞧着最新包的像模像样的饺子,宋希汐心里还挺得意的,“清辞,你看看我这个饺子包得怎么样?是不是可以打六十分?”
她那模样,就像一个想要得到大人夸赞的小孩子。
宋希汐的双眼亮晶晶的,像是头顶上璀璨的灯光都汇聚在她的眸海里,耀眼而夺目。
沈清辞毫无预兆跌入她这双干净明亮纯粹透澈的眼里,脑子似乎瞬间被放空。
这一刻,沈清辞似乎忘了要呼吸,怔怔地看着她。