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这顿饭是王昌隆一个月前预定的,原计划是准备给公司乔总团队拿下燕京的工程庆功的,没想到乔总太给力了,竟然在昨天又谈下燕京的另一个工程,这两天签约,赶不回来了。巧合的是,曾经的好友何国强荣升蒲东开发区招商办三科科长,正好为他庆祝和介绍一些老板朋友,还可以感谢小股神的指点之恩,请客老板们当然会高兴,尤其是厉家菜太难订到了,真是一举数得。
厉家菜是宫廷风味菜,是仿照慈禧时期的御膳选材和制作过程,强调所有配料调料完全天然,使用传统方法,力求料精,工细,火候足,从而烹制出极致珍馐,每道菜的烹调程序从未有所减省,烹调程序仍繁复而传统,采用其清宫御膳的制作方法。因此,厉家菜必须预定,而且每天接待人数不超过100人次。
菜也是提前预定好的,共计十道菜;
炉肉;厉家菜的这道炉肉做法繁琐,从中猪前肚那部分的五花肉,选出5斤重的层次鲜明、肥瘦相间的五花肉;再在5斤重的五花肉上,裁切一件10厘米×5厘米尺寸的肉块,将肉块放入用姜、葱、花椒、盐、料酒调混的汁液里微火煮2个小时;最后,捞出肉块,晾干水分,烤一个半小时。上桌时香气四溢,未入口却已垂涎。
翡翠豆腐;返璞归真的经典菜式。幼嫩的毛豆打成细腻豆泥,再配以上好澳带,反复炒制,最后压成豆腐形状。成菜与豆腐无关,口感却如豆腐般绵密厚实。既有澳带之鲜,又有毛豆之香,温和淡雅。虽无豪华食材,却堪称完美之作
三不粘;是一道典型的清宫甜点。——当时深得慈禧太后的喜欢。别看它名字简简单单的,用料也只有蛋黄、生粉、糖和水,做起来却很费劲。需要把几种材料充分混合后放入锅里不停地搅拌,轻炒好几百下才能做成。这道点心口感软糯,以不粘盘、不粘筷和不粘牙而得名。
清蒸哈什蚂,小炒茄子配米饭,原汁鲍鱼,鸭煲,京味龙虾,葱烧海参,燕京熏肉。
众人几乎同时到达,进入包厢,一行十人,分别是;何国强、郭大少、程宏乾、谭文涛、付小姐、南广仁、郑晓逸、李可馨、李可馧以及请客的王昌隆。
东道主王昌隆为大家互相引荐,郑晓逸看到何国强心里激动不已,何国强后世的魔都市副市长,历任蒲东开发区招商办主任、副区长、区长、区党委书记,前世今生见过最大的领导。谭文涛明显燕京公子哥派头十足,应该就是付小姐幕后人之一。
何国强体型微微有些发福,白衬衣扎进皮带里,挺着微微鼓起的肚子,热情的和诸位老板寒暄。介绍着蒲东的招商引资,地块的拍卖,国家的支持力度,以后蒲东蓬勃发展的未来。
‘何科长,蒲东地块拍卖需要什么资质。’郑晓逸一副很感兴趣的样子。
‘只要是正式的公司,注册资金三百万以上。’何国强好奇的看着郑晓逸;‘小兄弟,也要竞标吗?’
郑晓逸很诚恳的问道‘现在注册公司,还来得及吗?’
何国强有些意外‘你公司准备做什么生意?’
‘投资入股有发展的中小型企业,建立自己的营销团队,准备把总部设在蒲东,以魔都为窗口,辐射全国。以魔都为跳板,打开世界大门。’郑晓逸开始忽悠,他明白不夸大自己是不会得到何科长的认同与支持的。
一直低着头在窃窃私语的付小姐和谭文涛听到这里,谭文涛很嚣张的说道;‘听说晓逸你眼光很准啊!’回头问了问郭大少;‘他是叫晓逸吧?’郭大少尴尬的点点头,谭文涛继续看向郑晓逸。
‘只是凑巧。’郑晓逸谦虚答道。
程宏乾显得有些战战兢兢,郑晓逸没有张扬,股票的事郭大少明显都在藏着,只有傻子才张扬呢,自己把郑晓逸的话说给了王昌隆,郑晓逸会不会怪自己,心里正在七上八下的。
听到谭文涛质疑郑晓逸,他又有些激动,忍不住对着郑晓逸说道;‘我听了你的指点,我今天一开市就用比别人低一点的价格全部挂出去卖了,再看那群瞧不起我的傻缺,开始还笑话我呢。’程宏乾兴奋加解气的继续说;“这一上午,我啥都没干,就吹着口哨围着他们转。好几个都流汗了,满头大汗啊,我还特意出去给他们买了水。劝他们,还是回去吧,就他们那脑子,这脑力活他们干不了。”说完就又笑起来‘哈哈哈。’