朝廷对铁矿管理严格,铁制器皿并不普及,更加不会做成炊具。寻常百姓家中炊具一般都是陶制,显贵阶层则是青铜。形状像大肚子瓦罐,只能蒸煮,根本没有炒菜一说。
吃惯了现代美食,刚来这那会,吃饭对她简直就是煎熬。后来赚了钱,第一时间改善的也是吃食。
当初为了找齐那些调料可花了不少心思,现在刚好都能用上了。
至于鸡精,说来也是巧合,之所以知道鸡精怎么调制,还是因为苏恒。
当时与家里闹翻被赶出家门之后,就直接搬到了他的出租屋里。苏恒心疼她为自己牺牲,真的是拼了命的对她好,一应家务从不让她插手。
为了让她吃的好,每天做饭都是花着心思从不重样。
像鸡精味精辣椒酱什么的,他觉得买的会有很多添加剂吃起来不健康,都是学了自己在家做的。每回做菜她都会帮忙,所以也知道用了什么材料。说是帮忙,其实就是在一旁陪着,顶多给他拿递下东西。
想想还觉得颇为感慨。
人有时候真的是,才多不压身。有些东西学会了,不定何时就能给你一个惊喜。
云依斐不懂厨艺,但见王更生那刀工,就知他是下了功夫的,基本功挺扎实。
屏退闲杂人等,俩人在厨房关起门来忙活起来。就着菜谱一一讲解,又将秘制辛香给他,告诉他什么菜加什么料。很快就把几道菜都烧好了。
出锅的饭菜一上桌,路过的人无不吸溜着鼻子道声好香,稍远些的也寻着香味四处张望。
郝掌柜端坐上首,看到周围人的反应,笑得脸都开了花。
菜刚放下就迫不及待拿过筷子品尝,云依斐也不客气,邀明风坐下吃起来。忙活一上午,可真快饿死了。
要说累,那还属明风最累。这一上午,赶马车跑腿啥的可全是他。这会也顾不上委屈从侍卫变马夫了,先填饱肚子再说。
郝掌柜吃得连连点头,两眼放光,盯着云依斐的眼神简直比看金子还要炽热,一会问这菜怎么做,一会又问那汤放了什么这般鲜美。
云依斐饿急了不愿理他,只说菜谱都给了自己看去。
其实上面只写了基本用料,要说这鲜香的口感,鸡精可谓是功不可没。关键还看不出是啥,安全。
“这几道菜老掌柜可还满意?”
“满意满意,甚是满意。还有别的吗?”
岂止是满意,这不歪打正着捡到宝了?郝掌柜按捺着激动的心情,真是苍天有眼,这下聚福斋有救了。自从悦客来在宋城开了分号,他还从没像今日这般高兴过。
“要多少有多少。那这么说,以后我就是二掌柜啦?”
“嘿嘿,那是自然!有了你这菜谱,老头子我也有信心了,假以时日,悦客来也不会是我们的对手!”
云依斐见他一脸迷醉地沉浸在自己的幻想里,觉得这个时机还算刚好,犹豫一下,还是问了出口。
“既是如此,能否先让我预支点银子?我等钱用,一百两。”说完怕他不同意,又道:“你若同意,我便再送几个快速揽客的法子,保证你不出五日就能赚回来!”
郝掌柜初闻一愣,毕竟这合作都还没开始,一百两也不是小数目。
可他如今已知这小兄弟不简单,更架不住好奇他说的法子,便鸡贼道:“你先说说看。”