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第四十一章 豆豉蒸排骨(1 / 2)

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吃完麻圆,李夏至收拾起厨房,碗盆里还有十几个麻圆。

院子里雨不大不小,她披着雨衣就跑到鸡圈旁。

看到人走进,那些大只的鸡鸭就跑到门前讨食,她手里没有拿吃食过来,很快有些鸡鸭就散去了。

开了鸡圈门,里面的一些小母鸡看她走近就跑的远了,可能是害怕李夏至逮它吧。

小鸭们肉眼可见的长大了很多,有些吃饱了就跑到水池里游泳。

那几只白色的鸭子比其它鸭子都要大些,今年让自家母鸡孵出来的小瘤头鸭,虽然不像前几年容易死,不过长势不太强。

最近下雨太多了,听李奶说很多鸡淋雨,被虫子叮后,就得了水痘,小些的鸡比不上那些大鸡,身体素质不行,即使吃了药打了疫苗,也于事无补。

看着明显少了很多的鸡仔们,她想着如果早些放空间,可能就不这么严重了。

本来八十多只的鸡仔,现在只有四十多了。

后面一家奶奶养的鸡仔更惨,只留下几只。

很多鸡仔身上的都被雨水打湿,看着很可怜,还有好几只的眼睛都肿了起来,嘴里小声的叽叽咕咕,显然是不舒服的。

把那只最严重的,两眼都睁不开的鸡仔放进空间,这鸡眼睛看不到,虽然吃饭也能吃饱,可睡觉上架就不行了,希望在空间可以快点好吧。

费了好大力的把所有鸡仔逮进空间,就是她新建的鸡圈里,没事做的时候她会在空间里多围几个砖石圈,也不怕这些病鸡传染给空间以前的鸡。

隔壁的半大小鸭们正在泥水里张嘴戏水,李夏至就在空了的鸡圈里打扫卫生。

拿洗衣粉和消毒水把鸡架清洗干净,铲出鸡粪垃圾倒进化肥袋,又抽来水管把地上剩余的泥水鸡粪冲到院外的蓄粪池。

等到泥水流完,地上干了些,她就把空间已经干透的鸡架摆放到鸡屋里。

天天下雨就是不好,到处湿湿的,衣服厚点的都难干。

看着空间里那些鸡仔羽毛已经干透,好像病的鸡也活泼些了。

给这些鸡仔喂了些小麦饲料,她就挑了那些健康的放了出来。

天地造物,很多时候都是要适者生存。

冲刷好雨鞋,李夏至就去厨房拍了几个蒜头,中午大姑一家过来,她就先把一些佐料备好,剥出来一小碗蒜头,就去拔了些小葱,摘了几个辣椒。

现在的辣椒,即使是辣味足的,都被这些雨洗的没多少辣味了。

这时候大门传来车喇叭声,李夏至走过去,原来是奶奶一行人回来了。

大开大门,让车子开进来。

卿奶一下车,就走到李夏至面前,看着她气色不错,就拉着她说。

“小夏啊,这两天没事吧?”

车边的爷爷也投来关切的眼神。

“没事,就是昨晚不小心睡晚了。”

李夏至再次安抚了卿奶和爷爷,就去帮着提东西。

看着食材里有些排骨,她就拿去清洗干净,倒上黄酒生抽腌渍。

冰箱里还有卿奶带过来的豆豉,倒出一把,这是南方很出名的一种豆豉,味道很正,和干辣椒,蒜头一块剁的碎碎的。

找了个大盆就把豆豉辣椒碎和上排骨,拌匀了每块排骨放到大锅里。

这想要入味,还要腌渍半小时,到时候开个火放些凉水蒸熟就行了。

这是她妈妈的拿手菜,家里老人也喜欢这个又有味又可以下口的肉菜,今天倒是可以多蒸几盘,凉透了冰在冰箱里,给李奶她们留着吃。

等着时间的李夏至,拿出手机,开始翻看信息。

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